愛生活．365

為什麼烤個蛋糕，老是忙得昏頭轉向，分量秤錯不說，器具材料老是找不到？

　　為了能從容、優雅的烘焙，重點還得要烤出個成功像樣的蛋糕，下面幾樣事前準備工作只要確實按部就班的做到，相信你也能像法國媽媽一樣，興之所至、隨手捻來都能做出充滿溫暖、入口滿滿幸福的糕點。

【文／Sweet Betty西點沙龍；圖／王正毅；出自：搶救烘焙失誤：破解烘焙環節，學會基礎工序做變化，新手不出錯的信心指南】

1 先熟讀食譜再記錄配方

今天教大家做可愛的貓咪圍巾，製作時可依穿著需求調整長度，貓咪、小孩、大人皆適用！

【文／葉慈惠；圖／王正毅；出處／喵星人的裁縫師：舒適剪裁＋超有型設計，小貓到老貓的完美穿著提案】

材料
表布…40×40 cm
刷毛布…大人：110×50 cm；小貓：65×35 cm
眼睛裝飾釦…2 個

雖然和小黃瓜看似只有大小的差別，卻是不同品種的蔬菜，通常大黃瓜比較適合用來煮湯或蒸或炒，較少用於涼拌；其中內含的黃瓜酶和維生素對人體的新陳代謝、柔嫩皮膚都有幫助，而且大黃瓜從外皮到瓜肉、瓜籽都能入菜喔！

盛產季節：春、夏、秋；4月至11月
主要產地： 新竹、嘉義、台南、高雄、屏東、花蓮

瓜體飽滿硬實
硬度高又具重量感的大黃瓜，不僅代表新鮮，其中的水分含量也比較充足。

Tiger虎牌啤酒全新在台上市新口味新包裝熱炒絕配

玖壹壹代言現身虎牌熱炒快閃店獻上「Tiger」打鐡秀

工作累了一整天，什麼最能撫慰人心？來盤銷魂熱炒，再來一瓶Tiger虎牌啤酒！虎嘯席捲全台，海尼根集團於今日(14)正式宣布，Tiger虎牌啤酒正式在台全新上市，專為台灣國民美食「熱炒」量身打造絕配滋味，苦味大幅降低、更添沁涼口感，最適合大口吃熱炒、大口配啤酒！為了讓台灣媒體、消費者感受Tiger虎牌啤酒與熱炒的絕配魅力，Tiger虎牌啤酒特地打造全台首創的「虎牌快閃熱炒店」，邀請本土饒舌天團玖壹壹大啖熱炒配Tiger虎牌啤酒，獻唱打鐵「炒」熱現場氣氛！全新上市的Tiger虎牌啤酒將會陸續推出一系列電視廣告，數位宣傳及通路活動，更全面性的與台灣消費者溝通，Tiger虎牌啤酒勢將成為台灣啤酒市場今年夏天最具影響力的重量級產品。

全球成長最快的頂級啤酒Tiger虎牌啤酒2020年搶進台灣啤酒市佔Top3

Tiger虎牌啤酒於1932 年在新加坡誕生，經嚴謹的原料挑選、釀造過程與品質測試後，創造讓消費者沁涼爽口的暢快體驗。歷年來橫掃國際超過50項啤酒鑑賞大賞，風靡全球64個國家，以獨特沁涼風味驚豔全球酒客味蕾。

黑兔耳
黑兔耳的葉片細長，外形彷彿兔子耳朵，表面佈滿像天鵝絨般的細毛，葉片邊緣則帶有黑色斑點。