小編很喜歡用天然食材來做料理,像是用蜂蜜取代砂糖、用海鹽取代加工鹽、等等。可以吃出食材原味之外,還可以因天然調味整體口感更加美味!這次小編想使用的是用蜜堂抹醬做出鹹甜兩種口感的料理。

「蜜堂」品牌成立七年,為傳承四代的養蜂家族。早期因養蜂器材的製作與販售因而認識了許多在地採蜂的農友!在全世界各個角落找尋優質產品,由產地直送各銷售區與大家分享。這就是蜜堂的不同地方!

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小編這次收到桂花蜜、百草、向日葵三種不同口味的蜂蜜抹醬。外層包裝精緻,三罐一組的抹醬完整包好好地送到小編手裡。

 

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就設計而言蜜堂針對顏色、圖騰來分辨不同口味。

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厚重不見天日的冬雲,遮住了陽光,有的植物選擇冬眠去,有的則將葉片落盡,輕裝準備度冬……這時後植株生長緩慢,可減少供給的水與養分,且適合進行移植、修剪整枝的工作,可幫助枝條來年再生或促使枝葉更新。【出處:365天種花寶典

 

聖誕紅

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別 名 一品紅、猩猩木
學 名 Euphorbia pulcherrima

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目前市面上販賣的砧板材質有很多種,可根據不同特性或使用習慣來做選擇。小編要帶大家來認識一下最常使用的砧板小知識!【出處:家事快速上手365

 

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砧板要分開來用嗎?

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一般而言最基本的分類是生食、熟食、水果類。

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食用級亞硫酸鈉浸泡生鮮豆芽菜,求保鮮、好賣相外面的豆芽菜類真是碰不得!不如自己種比較實在!!小編這邊推薦自己種蘿蔔嬰!蘿蔔嬰就是蘿蔔的幼芽時,不禁細細端詳起蘿蔔嬰的嫩芽,想不到如此纖細的身體裡,居然能夠生長出碩大飽滿的蘿蔔,真是奇妙!不要小看這豆芽!他可是非常營養!擁有維生素A 、維生素C、維生素B群等等~

吃下第一口蘿蔔嬰,辛辣刺激的勁爆感,在胃裡久久不散!可以感覺,它正在分解胃部的脂肪,不過我的早餐吃得過於清淡,蘿蔔嬰反倒令我無福消受。一般人對芽菜的印象,是清淡健康的飲食,不過對於蘿蔔嬰這種具有刺激風味的芽菜,油膩的食物,才能將它的美味展露無疑!

用一點培根把山藥和蘿蔔嬰捲在一起,就是一道豪華又美味的前菜。或者在奶油培根麵裡面灑一把,原本油膩的食物,馬上變得清爽無比,不習慣生吃的辣味,也可以加熱料理,並無損其美味。【出處:好吃好玩種子盆栽;作者/董淑芬

 

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蘿蔔嬰小檔案

栽種難易度:★

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甜食可以療癒人心,但是有些點心是光用看的就覺得心花朵朵開!日本廚師 Maa Tamagosan 用巧思將可愛的小熊餅乾變得更加可愛,小小的熊仔抱著一顆快比它大的果仁,樣子真是萌到不行,就連製作過程也處處透著萌點,是個從頭到尾都令人心曠神怡的手工點心,有機會的話一定要試做看看的阿!【出處:大人物

 

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作法:

1、烤箱預熱 160 度

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