愛生活．365

一對夫妻眉頭深鎖的來到我的門診。妊娠12週，接受不孕症治療八年，經過難以計數的試管療程治療，終於順利懷孕。但是老天爺捉弄，這次竟然一下子來了個三胞胎。

「蘇醫師我一定要減胎嗎，不能三個都留來下嗎？」
「我們為了懷孕一路走來好辛苦哪⋯」
「我們真的捨不得啊⋯」

週一到週五，要換新菜色，又要兼顧配色的營養均衡，真是一大挑戰。善用同一食材的不同料理方式，適時的以醃漬菜、常備菜或雞蛋來補位，可讓料理者不致於太忙碌，食材也都可以用光光。

Mon.竹輪便當
這個便當光是上方的主食就讓有種幸福感，把茶樹菇切段，和切塊的紅薯、白米、高湯、鹽巴、醬油、清酒一起煮熟拌勻即很美味。另一個配菜的餐盒，裡頭有金平牛蒡（把牛蒡、紅蘿蔔切絲和一點油炒，加醬油、味醂、糖調味煮軟至收汁，最後撒上白芝麻拌勻），另外還有海苔玉子燒、蝦子可樂餅、竹輪、炒芹菜和炸起司鮭魚。
便當裡有一串東西，在視覺上會很豐富，可買現成的竹輪，再把燙好的毛豆塞進去，比較特別的是右上方的炸起司鮭魚，把鮭魚切成5公分大小，抹一點鹽巴、黑胡椒，中間稍微切一半，夾入紫蘇和起司，再用低筋麵粉、雞蛋、麵包粉把鮭魚包起來（和可麗餅作法相同），以180度油溫油炸，口味獨特清爽。便當擺好後，再看哪裡還有空隙，擺上小番茄跟汆燙過的花椰菜就扎實又漂亮囉。

Tips.
營養的鮭魚會是這個禮拜的常見食材， 而在料理金平牛蒡時，除了放牛蒡外，也可以在最後的收汁加入蓮藕一起煮，變身成另一道菜隔日使用。

現在的RV 露營地點以苗栗和新竹的露營區最為熱門，除了因為新竹和苗栗山區多，也因為這兩地都較不容易下雨。選擇營地時，可以多上網查看營地評價，多做功課準沒錯，以下與您分享幾點選擇營地的經驗分享：

A.聽聽前輩意見
網路上有許多露營社團、露友臉書或部落格等，熱心分享每次露營的營地資訊，露友訂位前可以多多蒐尋露友經驗來做判斷。
B.結伴同露為佳
建議新露友或小團體可以找小而美的露營場地露營，因為大場地因為知名度高，往往被大型團體佔領或包場，人滿為患，容易產生超收擁擠或被孤立排擠的不愉快經驗而嚇到。
C.詢問場地條件

人類最初為了保護身體，用樹葉、樹皮、獸皮等天然素材做簡單的遮蓋，漸漸地紡織發明後，便把一塊布放在身體上，以自由纏繞、覆蓋的方式製成簡易的服裝。隨著時代的變遷，人們在穿著上，會依據氣候環境、個人喜好、社會地位以及服裝的設計線條與功能性等因素，搭配出各式各樣的流行服飾。為了展現個人特色與風格，選擇服裝前，必須仔細觀察人體體型與曲線的變化，再加上對立體的觀察力、對美的鑑賞力，以及對服裝的輪廓線、剪接線、裝飾線等通盤的考量；因此，3D立體裁剪近幾年漸漸地被服裝業界重視，也越來越被廣泛且深入的運用，以製作出更多樣、更切合需求的立體造型服裝。

立體裁剪與平面打版的區別
3D立體裁剪與2D平面打版的操作方法雖然不同，但都是服裝構成的重要方法。
服裝的構成方法，主要分為以下三種：

2D平面打版法
根據人體測量出的尺寸，按照既有的計算公式，在紙上進行操作，以合併、展開、折疊、傾倒等技法，畫出各式各樣的款式。對於初學者來說較容易入門，但尺寸較固定，鬆份的比例也較制式化，且對於布料的垂墜性、厚薄度無法精準掌握，所以往往需要多次修改版型。

利用烤箱即可製作出時尚的白肉魚料理。選用在果樹上完熟的高甜度大長檸檬製作醬汁，淋在螺旋麵沙拉上，就成了一道任何季節都能品嚐的佳餚。濃淡適中的燉煮奶油豆也是一道搭配性絕佳的沙拉。

番茄蘆筍烤香草土魠魚
白肉魚可以與任何料理搭配。

材料（4人份）
土魠魚4片
綠蘆筍4根