能在陽台上種菜，是愈來愈多人願意嘗試的居家休閒，且又能在家開闢出屬於自己的專屬菜圃，何樂不為！其實，在家種菜不應以產量為主要目的，選擇少蟲害、易種植、四季可採收的辛香料，是新手種菜非常好的選擇喔。
【資料來源／花草遊戲．台灣好園藝】
在陽光、空氣通風的地點，選擇合乎季節的蔬果，只有陽台小空間也能享受休閒農趣！(攝影／Danny)
- Nov 20 Fri 2020 12:33
小陽台可以種什麼菜？辛香料蔬菜選擇
- Nov 18 Wed 2020 13:07
免烤箱、免模具甜點！【蜜紅豆抹茶乳香慕斯】輕鬆做～牛奶換豆奶，更健康！
玩烘焙一定要先買一大堆的器具才行嗎？光是買器具其實就讓不少新手望之卻步了。
但其實也有不需大費周章的快速甜點，只需拌合、冰存，或使用很方便的廚房小幫手-- 手持式電動攪拌棒，就能簡化製作時間。
這款【蜜紅豆抹茶乳香慕斯】，不用烤箱、也不用買模具，拿出家裡的保鮮盒就可以製作喔！
如果想追求更清爽的感覺，還能把牛奶換豆奶，一樣好吃！
【出處／10分鐘開飯！活用保鮮盒+瓶罐做即食料理：學會百搭醬、常備菜、調味汁，讓下廚變快變簡單】
- Nov 18 Wed 2020 12:18
冬季養生食譜－核桃燉栗子，養腎又美味！還有抗憂鬱、抗疲倦花茶配方分享～
從四季養生觀點，冬季氣候寒冷，適合吃一些溫補藥食來暖身。
冬天以五行屬性與「腎」相應，此時是補腎氣、藏精氣最好時候，核桃與栗子是最佳養腎藥食，且營養價值高，適合冬天燉煮食用。
延伸課程：2020.12.11 (五) 複方香料這樣用：從臺灣鍋物－當歸鴨／羊肉爐／燒酒雞 看香料堆疊術！
【文：陳柏儒；攝影：王正毅；出處／以花養生，寫給女人的平衡處方：208種花食X精油X按摩，讓花的療癒力助妳輕鬆揮別婦科問題，給妳最持久的美麗】
- Nov 10 Tue 2020 12:16
燒烤必備香料：孜然！用自製孜然粉來燒烤羊肉串吧～
10多年前的一股蒙古火鍋熱，將孜然也一併帶進了台灣的香料體系中。
在這之前，聽過孜然的不多，藥舖將小茴香當作孜然出售的大有人在，但一股火鍋熱潮，將這香料紅紅火火的引入台灣。
【資料來源／餐桌上的中式香料百科：從飲食軼事到色香味用，厚實料理深度的香料風味事典】
之所以如此，正是因為當年的火鍋業者們，都將這蒙古火鍋獨特的孜然味，與成吉思汗做連結，就因為成吉思汗所帶領的蒙古大軍吃了這火鍋，所以體力大增，攻無不克、戰無不勝，後來才開創出橫跨歐亞非的元朝大帝國......
- Nov 10 Tue 2020 12:02
360度視野、分辨紫外線，像超人一樣神奇的鳥視覺大解析！
大部分的鳥在覓食、飛行、求偶、逃命時都需要仰賴視覺，牠們的眼球通常很大一顆，如鴕鳥的單顆眼球就比人類大上2倍，而且比牠的腦還來得大！圓圓的大眼讓牠們有寬廣的視野及清晰的影像。
【作者／林大利、陳湘靜；出處／噢！原來如此 有趣的鳥類學】
愛生活講座 (4)
