多次獲得日本GOOD DESIGN大賞及LONG LIFE DESIGN大賞肯定的白山陶器,設計兼具經典與實用,甚至全日本一般家庭使用的食器約有13%來自於此。不僅作為日常生活使用,在慶祝新婚或是節慶送禮,都會特別選用白山陶器。
白山陶器的平茶碗,手繪上色、圓潤透亮。
在期望自家陶瓷產品更潤白、可以反射出陽光的透亮下,白山陶器Hakusan(haku為白,san意指山)品牌由而誕生。
多次獲得日本GOOD DESIGN大賞及LONG LIFE DESIGN大賞肯定的白山陶器,設計兼具經典與實用,甚至全日本一般家庭使用的食器約有13%來自於此。不僅作為日常生活使用,在慶祝新婚或是節慶送禮,都會特別選用白山陶器。
白山陶器的平茶碗,手繪上色、圓潤透亮。
在期望自家陶瓷產品更潤白、可以反射出陽光的透亮下,白山陶器Hakusan(haku為白,san意指山)品牌由而誕生。
到底什麼是露營?露營不是很辛苦又睡不好?為什麼要去露營?
露營哪有這麼複雜?對我而言,露營的初衷很簡單,就是~和大自然和平共處,隨遇而安,開心快樂就好,不是嗎?
就個人的看法,露營不過就是「人」,帶著「帳篷」和「裝備」,到「大自然」去住個幾天,所以不管是一個人放空去野營,還是一群人去開音樂會、嘉年華會等,都算是露營,何必拘泥於流派?
【文/撒野潑猴王;圖/陳家偉、王正毅;出處/好想去露營:潑猴王30年戶外撒野全記錄(隨書附全台310家營地手冊)】
以下是我的露營心路歷程,分享給各位參考!
買回來的蔬果肉魚哪個先處理哪個後處理才不會互相污染?冰箱裡的食材哪個要先煮來吃掉哪個又還能再放幾日?要開出一餐飯應該哪道菜先做哪道菜後煮才能全體上桌還熱騰騰?是要先煮水清燙還是先做煎炸才能少洗一次鍋子?
哪個優先哪個放後頭,主要是依照你家所需的情況來決定;進廚房之前,先花一分鐘想好一個合理的順序流程,如此,你接下來要做哪些事,順序如何才會有效率,在心中便已有一個計畫表,你就可以按部就班一樣一樣來,而不會手忙腳亂。
接下來,我將提出幾個廚房裡常面對的順序問題,我們一起想一想,怎麼做才能讓廚房工作更有效率、更有組織也更輕鬆。
【文/暴躁兔女王;圖/王正毅;出處/療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事】
瑪德蓮蛋糕屬麵糊類蛋糕,主要材料為:麵粉、砂糖、油脂以及雞蛋。
其中,油脂的含量較其他蛋糕高出許多,
口感偏向濕潤紮實,也因為它的高油脂與高糖,在保存期限上比乳沫類和戚風類蛋糕長。
【文/德邁烘焙團隊;圖/璞真奕睿影像工作室;出處/蛋糕研究室:烘焙技師的五星級食譜大揭密】
瑪德蓮貝殼蛋糕
糖是食物的靈魂,
它能變成大人小孩都喜愛的精巧零嘴,帶給您充滿幸福的愉悅......
善用廚房常備器具,自己動手做糖果,與友人分享美味的甜蜜滋味吧!
【作者/麥田金;攝影/璞真逸睿影像工作室;出處/麥田金老師的解密烘焙:糖果】