炒蛋、水波蛋、茶碗蒸...蛋可以延伸的料理百百種,每天每個人幾乎都會吃到,就像國民料理!但是~如果要吃的美味又健康,不光只是靠料理技巧,食材的品質、新鮮、也是料理好吃與否的關鍵。這次小編利用屏東田庄好蛋來做法式炒蛋&水波蛋。做法很簡單不用花費太多時間,輕鬆就能完成!

 

炒蛋

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田庄的主人有位高齡90歲的洪阿嬤,一甲子的光陰都在農場這片土地生活著。每天吃就是這裡養得雞、生得蛋、種得菜,完全自耕自食,即使身體已經不如從前,但依然記得往事過著快樂日子。原來農場養的都是健康不打抗生素的頭好壯壯雞!「自然放牧」、「無毒飼養」的方式讓每隻雞自由成長,母雞自然增強免疫力,產下的雞蛋也營養豐富!

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隨著一波波低溫特報的來臨,你是否發現窗台上的多肉植物開始有了變化呢?在夏日葉色翠綠的植物們隨著氣候開始轉色,紅、橘紅、桃紅、螢光粉、暗紫紅、巧克力色……各式令人驚艷的葉色可比草花,只要遇到冬日的低溫,加上全日照的環境,就可以欣賞到這季節限定的酡紅嬌顏。【出處:花草No-54;應用示範/蓓莉;文/王斯韻;攝影/陳家偉;植物提供/蓓莉、李國森】

 

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低溫、全日照下會變色的多肉品種六選

乙女心

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有沒有覺得辦完一場聚會、聚餐,總是有多到數不完的餐盤碗要洗,想到就頭痛!沒人幫忙洗只好默默洗完。有了洗大量碗盤經驗的小編有時真的想來一台洗碗機,包括烘碗多出來的時間就可以做別的事了!小編這次受邀BoschXfinish的體驗中心,可以感受洗烘碗機的魅力,現場不止體驗還有日本廚師masa教大家怎麼做簡單的卡士達醬,果醬!簡易好做的點心料理讓在座各位收穫滿滿,滿載而歸!

 

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德國Bosch家電創立於1886年,以創新品質、多樣化產品而聞名。凡舉汽車、電動、電熱科技、家電、通訊、自動化工業、等等幾乎都有它的蹤跡。

今天小編至體驗中心就是要來看看Bosch的洗烘碗機。說到洗碗機在德國家庭幾乎70%都在使用。或許會覺得用洗烘碗機是懶散的人在用,不過當時間、用電量及用水量真正換算起來洗烘碗機或許也是可考慮的選擇。

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什麼樣的葡萄讓人吃了「中毒」呢?盛暑時節,松原農庄的葡萄園裡,一串串葡萄懸垂在棚架下,拆開套袋,色澤深紫、果粉均勻、果粒碩大的葡萄映入眼簾;一入口,豐腴的果味瞬間在舌間盪漾,果肉香Q、酸甜適中。一般葡萄的甜度約為16至18度,「松原」的葡萄則達18至20度;95年時,甚至以23度的超高標準獲得「台灣葡萄評鑑比賽」頭等獎,從此「冠軍葡萄」之名不脛而走。【出處:花草No-51;文、攝影/王嬿】

 

 

要種出好吃的「冠軍葡萄」可不簡單,李欣儒說,天時、地利、人和,缺一不可。


天時、地利,指的是種植環境。松原農庄位於苗栗縣卓蘭鎮,周圍是雪霸國家公園山系,冷涼的東風夜間從山頂沿著大安溪谷吹送,因此日夜溫差大,利於果樹累積養分與甜度,並以水質潔淨無污染的大安溪為灌溉水源,自古以來,素有「水果王國」美稱,一年四季生產不同的水果,當地農民打出「春採楊桃、夏摘葡萄、秋收水梨、冬嚐柑桔」的口號,吸引遊客前往採果並一覽山城風光。


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小編很喜歡研究日本的雜貨,尤其是質感好的日本製品,都讓小編愛不釋手!不想放手~簡約設計、品質優等的日本雜貨一直是心中的第一人選!

台灣呢有個fujidinos的網購雜貨,有賣日式餐廚、生活雜貨、家飾寢具、服飾、鞋包配件等等。大部分的商品是向日本廠商直接訂貨,收到的東西就像照片一樣,沒有太大色差或是品質問題。剛好這次愛生活和fujidinos一起合作,訂購了新款的cecile雜貨-可愛動物圖案混棉柔感地墊。cecile在日本算是知名的郵購品牌,日本生活美學就是提供高品質卻親民價格,從服飾到生活用品好評不斷!!就讓小編來開箱文,看看cecile雜貨的魅力!

 

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買網購不外乎最期待收到那一刻,每小時盯著郵差到底來了沒,送到時簡直可以飛奔去領了!

 

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