愛生活．365

各位親愛的《好吃》讀者們，本期好吃7，第106頁的《柚子醬燒排骨》食譜中，材料的地方有「薑黃粉」，這項薑黃粉請不要加喔！薑黃粉這個食材並不適合用於此道菜中，因編輯誤植造成錯誤，特別緊急公告，請大家在做這道料理時記得不要加薑黃粉喔，在這裡要對個為喜愛 好吃的讀著，以及設計此道料理的作者貓兒說抱歉，以後編輯們會更小心，謝謝大家！

剛上市的《好吃7-選對豬肉做好菜》中，編輯一時大意竟漏掉了貓兒的《自製鹹豬肉》食譜，真是不好意思啊~~，現在小編就把食譜公開在愛生活，請大家跟著貓兒的方法，一起做出好吃的自製鹹豬肉吧！

自製客家鹹肉

材料：

帶皮五花肉．．． 一條
鹽．．．．．．． 兩大匙
蒜頭． ．．．．．5、6瓣拍過切碎

今年的冬天好像等到今天才正式報到耶~~氣溫突然的下降好多，身體要多注意喔!!

冬天裡最溫暖的時光就是喝碗暖呼呼的雞湯，全家人圍者餐桌有說有笑的，冬天的食材也很豐富，新鮮的白菜和鮮菇，還有很多好吃的水果；冬天的花兒也特別盛開，俗說「越冷越開花」；冬天有好多事可以做，特別是料哩，今天分享貓兒的白菜燉雞湯給大家暖暖身體，也暖暖你低的心~~~

小母雞佐以甘貝和金華火腿，經過長時間的細火慢燉，不但熬出一鍋鮮美甘甜的好湯，輕輕用筷子一撕雞肉立即骨肉分離，喝不完的湯頭還可以拿來熬煮稀飯，熱呼呼的一口下肚，說是人間極品也不為過。

【材料】

小母雞   1 隻

廚房裡常有很多瓶瓶罐罐，這些大小不一的盒子罐子，想要收納整齊還真的不容易呢!!但只要加點巧思，許多零碎的空間也可以改造成收納小幫手喔!!

上上禮拜分享塑膠牛奶盒改造成收納小物，深受到大家的歡迎 ---> http://mylifestyle.pixnet.net/blog/post/29367282

今天延伸介紹塑膠牛奶盒可放在門板後，增加了更多的收納小空間喔!!

把手內側應用可掛置鍋架， 鍋墊， 隔熱手套、提鍋器或打蛋器之類小物品。

 步驟超簡單~~

多肉植物小巧的模樣可愛極了，放進盒子裡，利用英文報紙做創意隔間，素色的紙盒馬上快速變裝，再用拉菲草綁上園藝小道具，這麼可愛的禮物還真捨不得送人呢！

【材料】

多肉植物4小盆、紙盒、英文報紙、麻繩