目前日期文章:201302 (11)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

隔層置物架百變好運用

掛在層板上可當餐盤分隔架的製物架,除了用來分隔外還有很多好用的收納技巧。(文章出處 / 收納play)

 

 分隔置物架掛在層板上就有分隔層櫃的功能,可增加收納空間。

隔層置物架4 

 可以架高後當作電話架,下面放置名片盒,增加空間的收納。

隔層置物架  

, , , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

 地毯的簡易清潔 

小蘇打糊去除髒污

吃東西不小心掉到地毯上,黑黑的污漬很難看,此時快速的利用小蘇打糊就能防止髒污滲入。

 

 步驟

1. 在食物滴到的地方快速抹上小蘇打糊。

地毯清潔  

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

腹脅部2

(文 / Jason 林志豪;攝影 / 王正義;文章出處 / 豬肉風味全書)

 豬隻背脊部下方的肚腩部位,油脂豐厚溫潤好滋味 

腹脅部指的是豬隻背脊部下方,包含五花肉、腩排、小排、肋軟骨⋯等。其中,油脂豐厚的五花肉是許多人選擇烹調的肉塊部位,又稱三層肉,肥瘦相間且紅白分明。一塊完整的豬五花,能品嘗到多樣風味,遇熱會稍融的肥肉部分、保有咬勁的瘦肉纖維,都各有愛好者。質地好的豬五花,就算只有單純汆熟,即可嘗到鮮甜滋味,而帶皮部分還能品嘗彈牙嚼感。

在肉攤上購買時,可依烹調需求選擇肥瘦比例,想紅燒或滷煮,可選擇油脂豐富的,口感肥腴溫潤、風味足;若是要快炒或清燙後白切沾醬,亦可以選擇肥瘦比例兩均的。而腩排則是豬腹腔靠近肚腩部分,即腹脅排,是連骨帶肉的肋骨。腩排的肉層較厚、脂肪含量也高一些,內含白色軟骨。此部位的肉適合用來紅燒、滷煮、燒烤,甚至燉湯也相當美味。

 

腹脅部

, , , , , , , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

住在城市裡的我們,常使用介質栽花、栽草,不過,介質是什麼?和土壤一樣嗎?功用為何?喜歡蒔花弄草的人應該弄清楚。土壤為來自大地,以當地母岩經長時間物理與化學作用後產生的細小顆粒,再與當地上的動、植物交互作用後所生成的表土層,其功能主要提供植物承載之外,並供給生長所需的空氣、水分與生長的養分;而介質則是取代土壤用來栽種作物的材料,多數由建材替代了土壤的功能。

ea_7612  

  介質也要適地適性

居家種植花草,多以介質取代土壤,主要原因是土壤在居家使用時會有缺點,一來不乾淨,可能含有雜草種子、病菌及生物或其他污染問題;二是不易取得,三則重量過重,容易產生搬運困難及樓地板重量承載等問題。另外使用介質栽種植物,也要搭配家中環境與個人澆水習慣,較陰暗與愛澆水的情況,排水性要好;日照強及忙碌者,適合用保水性高的介質。常見剛買的植物照顧沒兩天就死亡的案例,就是因為介質不適合新主人的澆水方式,建議最好去除原來的介質,換上適合自己習慣的介質,就很容易種得活了。(文‧ 專業諮詢/梁群健;攝影/王正毅;文字整理/蔡蜜綺;文章出處/花草遊戲No.66)

 

 

 介質調配配方實用示範

, , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

蒸籠是廚房裡常見的蒸煮食器,傳統富年味的中國風造型,很適合拿來結合花藝,組合出帶有濃濃節慶氛圍的居家布置。

步驟過程簡單易學,花材也不複雜,輕輕鬆鬆10分鐘,就能完成春節風味的作品。

過年了!想讓家裡更有歡樂氣氛,不妨動手做個 屬於自己的新春花藝吧!

(文/蔡蜜綺;攝影/陳家偉;示範/王琬萱;場地提供/好日居健康蔬食02-2627-4857)

蒸籠花藝

 小蒸籠年味居家擺飾 

充滿喜氣的桌藝擺飾,直接以蒸籠作為花器,除了傳遞新年新氣象的花材之外,還點綴了水果與散高粱來象徵豐收,掛上福袋更起到畫龍點睛之妙。

, , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 碎布的拼接法 

裁切布料時多餘的小碎布,無論是小巧的布塊、長短不同的布條、或是畸零的塊狀……都先別急著丟掉,在這些碎布上,加點巧思就能變出新花樣。

零碎布5  

 運用正方形布塊

將手邊的碎布裁切成同樣大小的正方形,可排列成花俏的組合或深沉的配色等,再依序接縫布片,於是布塊又變成實用的布片了。

 零碎布 

 運用多餘的布片

, , , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1GH056-好吃cove-1 

這一次的好吃vol.11 真的很感謝大家的支持呀!

編輯群也有小小的心意,要回饋給大家。

 

未命名2  

眼尖的讀者應該有發現,在誠品的好吃VOL.11怎麼有點不一樣!

我們準備了:”全美有機自然品牌銷售人氣商品”Plantlife天然芳香精油手工皂!給您。

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 魚生湯 

(文章出處 / 我的安心餐桌)

魚生湯  

 材料

嘉鱲魚肉200g、美生菜80g、青蔥20g、紅蘿蔔20g、豆腐200g、白芝麻少許

 

 調味料

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

洗衣袋的種類及尺寸非常的多,有一般袋狀型的,也有清洗內衣或者細緻衣物常用的立體樣式,其實不管那一種洗衣袋都可成為收納的好幫手,尤其是它網狀的設計,讓你不用拆開即可稍微看到內容物,非常理想。

洗衣袋  

 裝洗衣夾子

洗衣夾一大堆,用籃子裝雖然不錯,但有點佔空間,而且一不小心還會打翻,撿個老半天。用洗衣袋裝夾子不僅容量大,不用時拉?一拉,不怕掉出來,而且萬一髒掉的話,洗衣袋和夾子還可以一起用水刷洗,很方便。

洗衣袋2 

 收納咖啡杯 

利用洗衣袋收納咖啡杯,可以省去不少空間,但許多人會覺得看起來好像很危險,其實不然。若有機會到飾品店逛逛就會發現,店家亦會用此法擺放及陳列杯子,可見其並不危險。如果還是擔心杯盤間有空隙,不妨用包水果的網子再稍加固定保護。

, , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

【好吃11 紅酒 x 好食 50+】的讀者們,本刊發現內容錯誤,特別在此公告更正!!

在這邊要特別對各位愛生活的讀者們說聲抱歉,謝謝大家!!

好吃11-300

 

好吃11:紅酒×好食50+ 選酒、喝酒到酒食之日常微醺學

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010573637

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

想熬製一鍋豬骨高湯,大概準備1500g至2000g的豬骨即可,買回來之後記得需要先沖洗乾淨,並做汆燙的動作。

 使用豬骨頭燉製高湯,可依個人喜好來調整濃淡,燉的時間短一點,就是香甜的清澈高湯;如果喜歡味道濃郁的,燉久一點就變成白色的豚骨湯頭。

 

 不失敗豬骨高湯 

豬骨頭  

 材料

豬大骨⋯⋯1500g

, , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()