目前日期文章:201504 (39)

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牛奶盒是我們在日常生活中,隨手可見到的容器,它具有防水及載重的功能,所以還可以廣泛的拿來使用在生活的其他方面。另外使用鋁箔紙時,通常一次只使用一個用途,然後就把它揉捏成團並直接丟棄,清潔達人阿芬現在要來提供你幾個鋁箔紙的再利用妙點子。【出處:懶人的家是四季百寶箱;作者/林素芬】

 

讓洗碗精不亂跑

讓洗碗精不亂跑  

 

 

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幾千年來被許多古老文化譽為「生命之樹」的椰子樹,因富含多種維他命、礦物質和纖維,被西方食療者歸類為「功能性食物」意思是除了營養價值之外還對人體具有多種療效,尤其是吃了從頭到腳都有好處的椰油,是許多傳統醫藥治療各種病症的處方。到了近代,二次大戰其間,椰子水因電解質平衡近似人體血漿而被當成點滴來注射;嬰兒奶粉配方和醫療點滴注射液中一直找得到椰油;而當母奶不可得時,椰奶被認為是最佳替代品。【出處 / 原味食悟 作者/邱佩玲

 

椰油好處  

 

椰油利於人體代謝吸收

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微波爐的普及率越來越高,功能也越來越貼心方便,但你知道嗎?微波爐不光只是幫食物加熱而已,其實只要發揮一點小巧思,也可以用微波爐做出許多可口美味的料理呢!

 

用微波爐也可以輕鬆做料理   

 

 

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餅乾模壓完剩餘的紅蘿蔔熬高湯非常好用,甚至家裡面冰箱內無法消化完的蔬菜也通通都可以丟進去熬煮,像是洋葱、白蘿蔔、大白菜等都很鮮甜。

平常在烹煮食物的時候,常常會有一些菜梗或者是一些口感較粗或較老的葉菜莖,可以留下來用密封袋裝著冰在冷凍庫,因為這些都是熬高湯的好食材。身為農家子弟看到農夫是如此辛苦且靠天吃飯,所以小魚媽都盡量不浪費任何食材,這是對食物的尊重跟對農夫的尊敬態度,當然也是最好的身教。【出處:小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享;新手父母提供

 

用電鍋做蔬果高湯!  

 

 

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洗衣機是現代人完全不可或缺的省力家電之一,但要如何選擇保養、使用洗衣機呢 ? 先從了解家中的洗衣需求和不同機能特性⋯等小細節開始著手吧。【出處:打造好感外在!從洗滌到收納的衣物整理術

 

洗衣機使用

洗衣機怎麼選?怎麼保養?

 

 

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洗衣機是現代人完全不可或缺的省力家電之一,但要如何選擇適合自家使用的款式類型呢 ? 先從了解家中的洗衣需求和不同機能特性⋯等小細節開始著手吧。【出處:打造好感外在!從洗滌到收納的衣物整理術

 

洗衣機怎麼選?怎麼保養?  

 

 

Point1確認擺放空間大小

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好多人喜歡老東西。老房子、老家具、老器皿、老朋友這些承載了過往經驗與故事的老, 增添了生活的厚度與滋味,也讓我們回望自己、他人、社會或整個國家的痕跡。台灣茶從一百五十多年揚名國際至今,經歷少不了高低起伏, 讓我們從採摘、製程、茶湯等,透過眼耳鼻舌身,尋找台灣茶的古早味。告訴大家什麼才是台灣好茶!【出處:好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人;文/馮忠恬;攝影/陳家偉】

 

好茶上手 

 茶葉怎麼看  

     

 買茶時,最好要能試茶,聞香、看形、觀色、品味。 

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說到衣櫃收納,許多人不知該從哪裡著手,到底如何才會好整理又不易亂呢?建議你從最簡單的挑選收納盒箱開始吧!出處:打造好感外在!從洗滌到收納的衣物整理術

 

 

省空間不散亂的收納幫手

 

  

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面對濕濕的衣物要晾曬時,其中有些小要領和注意事項,以及沒空間時可以怎麼晾 ? 如何晾才快乾 ? 提供幾個基礎晾曬處理,讓你洗衣後的工作更順手。【出處:打造好感外在!從洗滌到收納的衣物整理術

  

BASIC1避免下拉變形

晾曬技巧

 

濕衣物的重量會使衣物向下拉,時間久了,導致領口、袖子都變形,因此要針對不同類型的衣物用不同的晾曬法

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現代人吃東西,不再單只追求口腹之慾,隨著健康意識抬頭,飲食逐漸遠離大魚大肉,而是轉向少油、少鹽、少調味料的健康「蔬食」飲食思維。雖然臺灣素食餐廳選擇眾多,但可能過於油膩或者添加過多素料烹煮。因此想吃素吃的美味又健康,不如親自學幾道創意蔬食吧!【文:Fooding台灣好食材編輯,圖:網友提供】

 

創意蔬食  

吃素食也可以吃的創意時尚又美味喔!

 

這次台灣好食材嚴選出六道特別的創意蔬食來與素食朋友分享,只要花點小巧思,原來素食的烹調也可以有這麼多的樂趣呢!小提醒:本篇所介紹的素食料理,部分屬於蛋奶素或植物五辛素,吃全素者可以自行斟酌調整食譜的材料喔!

用剩菜做義式蔬菜湯    用剩下蔬菜做煎餅

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是非常營養的食材,有些孩子不愛吃蛋,媽媽只要花點心思將蛋的外形變化一下,孩子就會愛上蛋料理。不過,料理前必須將蛋殼洗淨再處理,以免蛋殼上有細菌殘留。媽媽可以請寶貝幫忙將袋子內的蛋液擠入模型中,並鼓勵他們擠滿就要停手,作出貓爪之後,寶貝可能會興奮的尖叫喔!【出處:小魚媽安心料理:60道親子健康食譜&良心農作分享;新手父母提供

 

貓爪水煮蛋

貓爪水煮蛋  

材料蛋兩顆、貓爪模型

 

作法

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裁縫最常用的縫線技法

藏針縫最常運用在封口處,製作包包、衣物時很常見的縫紉方法,利用這種方法完全看不出來縫線呢!!非常很實用喔~~【示範老師/古巧鈴老師;文章出處/生活縫紉完全指南

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『糖霜+餅乾!』就像畫筆與畫紙,能創作出讓人驚喜的各種造型。可以很夢幻、很甜美,也能很有個性、帶著時髦的大人童話感。『蛋白+糖粉+加點調色』,這麼簡單的材料就能打出的糖霜,就像色筆一般,能畫出無限的創意可能,將餅乾變成捨不得吃的漂亮禮物。

想要畫出跟Kokoma一樣厲害細緻的糖霜餅乾,有好多小技巧要學起來,Kokoma在書中分享了很多一點就通的訣竅,幫助你做出更完美的糖霜餅乾。【出處/讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾 ;文/kokoma、圖/王正毅】

 


超人氣糖霜餅乾自己做    

糖霜簡單地可分三種:較硬的、適中的、以及較軟的;或者說硬性的、濃性的、跟濕性的。硬性糖霜即一開始打好的狀態,用在拉出餅乾外框線當作界線,讓填入的濕性糖霜可以在此範圍內流動,就像做一個堤防那樣,讓流動的糖霜可以乖乖的待在裡面。這種糖霜也會用來寫字、做出裝飾線條、甚至擠出各種立體的花朵或糖偶。

 

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出國旅遊一提到衣服收納,除了空間不足的問題之外,該要怎麼折也是一門非常重要的功課!衣服折好了,收納起來自然就會便利許多,更重要的是,能夠把空間使用效率使用到最佳化,不造成空間浪費,而且,取用時容易散亂的問題也能獲得改善唷。【出處:收納play-No.37;文/陳安祺;攝影/陳熙倫】

 

襯衫、衣服縮小折法

襯衫、衣服縮小折法  

1.先將襯衫正面朝下,把筆記本對齊領子最上端並且對正中間。

 

襯衫、衣服縮小折法  

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水槽邊堆滿了未洗的碗盤,煩人的超黏的油漬。廚房裡的畫面光想就很髒黏油膩嗎?一想到要清廚房,就覺得超痛苦嗎?其實打掃廚房,完全不用大費周章、汗流滿身,雖然清潔是件麻煩事,但是只要抓對方法,油膩完全清透透。廚房的白醋、鹽巴、麵粉,都可以變成清潔材料,清來超順手。【出處:懶人快速清潔;陳安琪】

 

砧板美白術

砧板用久了總會變得黑黑髒髒,該如何才能清乾淨?

砧板清潔  

砧板清潔  

砧板清潔  

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請以下得獎者於時間內取書喔!逾期遞補下一位

 

Hui-nix  emilyx   Miko x

 

 


 

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年度最暢銷的餅乾書籍《餅乾研究室》回函得獎名單公布囉!!這次我們收到了超過500張的意見回函,非常感謝讀者們的大力支持,你們的意見我們都收到囉!!謝謝大家的鼓勵,同時在這本書中若有不足會不夠完美的地方也非常感謝大家的包涵。關於餅乾的知識與細節當然還有很多可以發展跟深入的面向,也期待未來能夠有更進階的內容出版,持續的陪伴大家一起做餅乾!!

 

餅乾研究室回函募集  

 

恭喜高雄的讀者:陳★芳獲得由的「烘王A+烤箱HW-9988」(市價7,800元)一台!

 

 

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想自己煮大餐,但怕太難所以不敢嘗試嗎?台灣好食材特別找出看起來豐盛,但烹調過程卻可輕鬆上手的美味家常料理,只要學會這五菜一湯,不管在什麼日子裡,都可以好好展露手藝,表現給最親愛的人品嚐囉!快點一起來學這些超可口的菜餚吧!

 

親手燒一桌好菜,全家人感情更加溫
▲ 親手燒一桌好菜,全家人感情更加溫!

 

 

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這次台灣好食材的小編特別挑出幾個簡單又好上手的蛋糕食譜,準備來跟各位格友們一起分享,記得要好好研究一下這些蛋糕食譜,這樣如果遇到重要節日,就可以給最重要的人一個難忘的驚喜喔!

 

親手做一份充滿愛心的手作蛋糕給重要的人吃
▲ 親手做一份充滿愛心的手作蛋糕給重要的人吃,是不是也很棒呢!

 

 

【蛋糕初學者】輕鬆好上手的蛋糕食譜!

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琺瑯壺、老鑰匙、木頭線軸、舊舊的白色家具、還有線條漂亮的玻璃瓶..雜貨迷心中一定都有一份必定入手的夢幻清單,不同風格的人氣雜貨,該怎麼布置呢??以下文章搭配佈置範例圖,希望大家都能擁有「被喜歡的雜貨滿滿包圍」的無比幸福感!【出處:diy收納no.47;文/陳羿緻;攝影/王正毅】

 

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手感溫潤的木製雜貨

木頭之所以迷人,在於那美麗的紋理、自然的香氣以及經過使用後自然變化的風貌,彷彿擁有生命令人著迷,比起大型的木頭傢俱,造型與款式都更豐富多變的小型雜貨,例如好看的木箱,或是刻意刷白做舊的層板、格櫃,都能輕鬆搭配出充滿自然風味的佈置,為空間注入更多暖調的生活氣息。

 

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