目前日期文章:201512 (30)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

衣服洗好了,並不是只從洗衣機裡取出,隨意套上衣架就夠!想要衣物晾乾後更好整理熨燙和收納,從晾衣開始,有些小訣竅可依循,幫助你事半功倍、提昇風乾速度。

【文/收納Play編輯部;攝影/王正毅;出處/打造好感外在!從洗滌到收納的衣物整理術

IMG_4547  

 

 

 

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

使用天然素材做清潔,不僅平價多用途,而且比化學去汙劑安心許多。在眾多素材中,小蘇打粉、白醋、檸檬酸粉、柑橘和檸檬更是必備的清潔寶,製成清潔劑以滿足廚房裡眾多的清潔需要。

 【文/收納Play編輯部;攝影/王正毅;出處/我的理想廚房!日常廚事生活與不失敗烹調

 

 

IMG_6230  

 

多用途天然素材

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  每天都會使用的浴室,盛接了你疲憊一天後沐浴後的汙垢,而沐浴後因為有水氣和熱氣殘留,所以浴室最易潮濕發霉。想避免黑斑或水垢佔領浴室空間,在沐浴後做簡易清潔,準備小塊的科技海綿、抹布、刮刀⋯,隨手拭去水分,讓浴室隨時身處於乾爽狀態。

【文/收納Play編輯部;圖/王正毅;出處/隨手家事練習,用天然清潔打造家的日常美

 IMG_7562  

 

浴後一分鐘清潔術

沐浴後,趁整間浴室都瀰漫熱蒸氣,這時去汙去水分最快速!為方便做簡易清潔,用小方塊的科技海綿(用能隔離水分的保存容器存放),用一次就能直接丟掉;或是吸水抹布、刮刀,去除地面和鏡面水分,但使用後務必風乾。此外,也可趁睡前清潔馬桶,刷洗後用小蘇打水和紙巾濕敷、潔白內部,隔日早上再沖掉或丟棄。

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

用椰油和香蕉來做孩子喜愛、製作超簡單的健康煎餅吧!這個食譜在網路已流傳多年,香蕉和蛋是基本食材,其他可隨興添加。不只健康美食者、原始人飲食(paleo diet,不吃穀類)奉行者大力推薦,連親子網站也不時吹捧它。原因無它,香蕉加蛋的組合,幾乎保證孩子一定捧場。【文/圖:邱佩玲《原味食悟2:從口慾到食育,形塑孩子味覺關鍵的全食物料理》】

 

 Flour-free banana pancake

食材(3 人份,約 12-14 個)
熟成香蕉2根
有機蛋4顆(中型)
無糖椰蓉(unsweetened shredded coconut)1/2杯(用堅果粉或種籽粉也行)

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

自從開始早起為豆豆準備午餐盒後可事先準備不花力氣的懶人早餐很受煮婦青睞延續全穀免烹調全方位營養的概念這個適合夏日早晨的免煮燕麥粥原味食悟裡的千層果香優格是表親只是把當底的原味優格換成用奶浸泡過夜的燕麥片其他就是隨喜好添加裝對了容器還能直接帶著走趕上班趕上學的人從此沒有不吃營養早餐的藉口了

 

 【文、圖/邱佩玲;出處/原味食悟2:從口慾到食育,形塑孩子味覺關鍵的全食物料理

 

No-cook oatmeal cup縮小  

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

廚房紙巾已是料理過程中不可或缺的好幫手,要能好吸油、吸水,但我們都常忽略了紙巾也非常常接觸刀具、食材,對於紙張的挑選也不能馬虎。而紙張類難免會讓人聯想到環保的重要性。最近接觸到的【PASEO倍潔雅】超吸力廚房紙巾,是APP亞洲漿紙系列品牌之一,使用人工林木100%原生紙漿製造,打造對環境無負擔的紙品,而且這款廚房用紙獨特的螺旋導紋設計更能提升吸收力,使用起來真正感到方便又安心。

 

相片 2015-12-14 下午2 31 39.jpg  

曾看見報導有分享說,平均一次烹飪,使用廚房紙巾的次數就高達4.2次,不論接觸到食材、鍋具的機率都很高,尤其現在許多鍋具都提倡不熱鍋便可使用,若鍋中有水,自然就會想到要使用廚房紙巾摟,可見它已是生活中不可缺的廚房用品~現在就一起來認識倍潔雅的超吸力廚房紙巾吧!馬上先來測試這款廚房紙巾的吸水與吸油能力喔!

 

相片 2015-12-16 下午10 28 57.jpg  

油滋滋的炸蘿蔔糕,是家人最愛的宵夜之一,但每次都得吸上好幾張紙巾才能開始享用大餐,這次居然只要一張倍潔雅超吸力廚房紙巾就搞定了,忍不住讚嘆這真是太神奇了呢~

, , , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

肺臟主要是負責氣體的交換,將體內廢氣(如二氧化碳)與體外清氣(如氧氣)做交換,讓血液中的氧、二氧化碳等氣體維持一個恆定的濃度。中醫的臟腑理論裡,肺不單是主氣,還主皮毛,皮膚的總面積約2方公尺,是人體防禦病菌入侵的第一道防線,皮膚也有呼吸作用,能夠幫助控制體內水分、溫度,從許多方面來看,它與肺臟功能是很類似的。

【文:陳柏儒;攝影:王正毅;出處/以花養生,寫給女人的平衡處方:208種花食X精油X按摩,讓花的療癒力助妳輕鬆揮別婦科問題,給妳最持久的美麗

IMG_0604  

 

 

肺主掌氣機的升降

透過肺氣的宣發和肅降,可以使氣血津液得以布散全身,產生潤澤肌膚、毛孔的作用。肺氣虛的人,肺向上向外宣發的功能就會減弱,毛孔的開闔與代謝也會失常,容易出現肌膚乾燥、脆弱、沒有光澤與彈性等問題,相對容易有皮膚發炎、過敏現象,也容易長痤瘡、粉刺。

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  成就一道美味的料理,除了新鮮的食材,便是嚴謹製作的優質調味料了。

  日本的ぽん酢,是我非常喜愛的調味料,不論是當作鍋物的沾醬、搭配烤魚煎魚、涼拌豆腐、做日式涼麵的醬汁,或是最簡單的涮肉片和白切肉來沾食,都超級合拍,醒味兼解膩。

 

【文、圖:暴躁兔女王;;出處/療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事

 

 

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

所謂工欲善其事,必先利其器,想要煮出美味的料理,除了對於食材的了解,調味也是非常重要的一環。近年來,人們除了要求食材的品質,也漸漸發現調味品更是關鍵,龜甲萬所推出的新產品-源釀醬油,採用非基因改造黃豆,不添加食品添加物,希望以最原始的風味,並維持龜甲萬一貫的好風味,讓大家在家就能料理出美味滿分的好料理。[/楊凱雯 料理/張恬綺]

 

相片 2015-12-4 下午4 49 08.jpg  

俗語中「柴米油鹽醬醋茶」中的醬指的便是豆類發酵品-醬油,醬油在台灣可說是家家戶戶都有的民生必需品。在食安風波後,大家紛紛開始喜歡自己動手做料理,才能讓家人吃得安心又健康,而醬油不再只是沾醬、燉煮會需要用到的調味品,這次小編便要教大家用源釀醬油輕鬆做出萬用小卷醬,而且超輕鬆就能在家運用小卷醬做出更多美味料理。(文末附食譜)

 

照片 1.JPG  

在料理前,當然要來好好認識一下源釀醬油~

, , , , , , , , , , ,

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

進入寒冷的冬日早晨,起床備早餐變成很惱人的事…邱佩玲Pei要教你如何用地瓜、超級食物、優格做出適合全家大小,甚至是小貝比也能吃的快速營養早餐,只需前一晚放進烤箱,隔天就能熱騰騰上桌或帶出門!【文、圖/邱佩玲;出處/原味食悟2:從口慾到食育,形塑孩子味覺關鍵的全食物料理

 

Sweet potato with yogurt and nuts

食材:
小型地瓜3條
有機全脂原味優格適量
超級食物撒粉適量

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

時光飛逝,又快要來到一年的尾聲,再過兩個月就是農曆年了。

每到了農曆年前,就是家庭主婦們最煩惱的時候,該買什麼?買多少?怎麼買?

擁有超豐富經驗的楊賢英老師,暨《美味保存!我的食材便利帖》後的最新力作《我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書

要來告訴各位婆婆與媽媽們,年節採買,到底怎麼買!

【文/楊賢英 攝影/陳家偉、Kiwi、王正毅、田碧鳳 出處/我的食材便利包:全年常備!食材收納保存活用書

73-1-1  

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

被稱為「有機媽媽」的邱珮玲,曾經是新聞工作者,現在則是研究自然療癒與廚藝的健康美食者。

透過對食材的認識,了解成就美味背後的因緣,以及人食地物依存的關係,是她在滿足味蕾食趣之餘,致力實踐的生活態度,也是她冀望留給孩子一輩子受用的食育根基!

 

培養孩子的擇食力,就跟著Pei有意識的吃、天然烹調:

COVER-FA4  

原味食悟2:從口慾到食育,形塑孩子味覺關鍵的全食物料理

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

跟著家人、三五好友一起小聚小酌日漸頻繁,外面餐廳除了人擠人,多少也少了那份手做的感動。這次龜甲萬邀請了包周老師運用醬油做Party料理,做出醬香肉丸、海味小餅及脆皮沙拉等三道漂亮又美味的宴客好菜,頓時間躍身為Party焦點。

 

IMG_4088.JPG  

下半年度有著許多節慶活動,總是熱鬧無比,最需要跟家人、朋友聚在一起享受快樂時光。龜甲萬這次舉辦「Party料理教室」,由包周老師教大家如何自己製作出美味的Party料理。

 

IMG_5730.JPG  

包周老師除了是作家、品牌形象企劃與視覺設計師,向來也愛旅行,致力於挖掘不同地區的飲食風味之外,也喜愛將食物造型、餐具甚至文化做結合,並曾出版第一本設計與食物相關的書籍《設計師的餐盤風景》。

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

大家多半有一個觀念,覺得魚肉一定要吃新鮮?但為什麼常吃到現宰的魚,卻沒有讓人想流淚的美味感動?

只要經過簡單的熟成工序,不但可適度讓魚的甜度釋出,保留住魚肉的美味,也可以增加保存時間。

【文/郭宗坤 攝影/王正毅 出處/餐桌上的魚百科:跟著魚汛吃好魚!從挑選、保存、處理、熟成到料理的全食材事典(暢銷典藏版)

IMG_7302  

 

經過前處理後, 即可進入後續的熟成步驟。就像土魠魚醃了鹽巴, 煎起來會特別香一樣, 這是常見的鹽醃熟成法。熟成是一邊保存魚肉一邊增添美味的技術, 但除了鹽巴外, 如果再加上昆布、味噌、清酒或酒粕, 又會是什麼樣的滋味呢?

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

  不少愛美、喜歡流行的年輕男女,會選擇以「代購批貨」作為創業入門,不辭遠近,足跡遍布台灣五分埔、韓國東大門、日本東京、廣州虎門……,善用精準獨到的眼光,從世界各地蒐羅新穎有趣的流行商品。經過一段時間努力,當批貨已經營的有聲有色,手邊累積了穩定的人脈、貨源、資金,此時便會考慮進階至品牌代理,往流行產業更靠近一步。

【文/責任編輯陳安琪 圖片提供/黃偉宙 流行品牌代理密技:採購達人代理實務攻略

 

圖5中國市場  

 

  多年來,黃偉宙老師輔導許多學生成功創業,並將自身的寶貴經驗化為文字,寫下了《服飾採買決勝創業術》以及《流行品牌代理密技》這兩本書,對於「代購批貨」與「品牌代理」兩者間的差異,黃偉宙老師分析:「所謂的批貨,是藉買賣賺取差價的商業行為,比的是價格及服務到貨速度,完全不用擔心商品品牌及製程,只要對市場擁有足夠敏感度,一段時間便能迅速累積資金及人脈。」

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

台灣原生性植物-紅藜,是原住民族百年以上的傳統作物,因含澱粉酵素特性,故拿來作為釀製小米酒的酒麴原料。紅藜的種子含有高量蛋白質、澱粉、多種有機礦物質及8種人體必需胺基酸,膳食纖維是燕麥的3倍,鈣質是鮮奶的25倍,鐵是牛肉的1.9倍,還含有3種抗氧化酵素活性,可預防心血管疾病、降低膽固醇、抗老化,如此全面的營養,很適合加入稻米、麵粉裡作為替代主食,被稱為穀物中的「紅寶石」。

【作者/老吃編輯部;攝影/hand in hand photodesign、璞真奕睿影像公司、陳家偉;出處/餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典

_MG_7742  

 

紅藜

全面性的豐富營養,穀物中的紅寶石。

 

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  銀杏為冰河時期遺留下來的樹種,產自中國及日本一帶,為銀杏科的落葉木本植物,生長緩慢由種子苗栽到開花時間極長,需跨兩代的時間,又稱公孫樹。也因葉形似鴨腳又稱為鴨腳樹。銀杏的果實稱之白果,還具有防止老年痴呆的保健功效。

【文/梁群健 攝影/何忠誠 出自/1盆變10盆:扦插種植活用百科

SAM_7564  

 

銀杏Gingko biloba

繁殖適期

1.春季選取嫩枝當銀杏由休眠中醒來,萌發當年生的嫩稍,待嫩稍己長到一定長度後,可取下做為插穗。

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

  果醬早在羅馬時代就出現了當時沒有糖這東西所以是用蜂蜜煮成通常都是選用各種水果或蔬菜來製作成醬而我這款果漿跟一般果醬不太一樣喔這樣的果漿不像果醬稠成凍狀還是有流動的莓汁而且可以吃到真正的果粒呢拿來淋在冰淇淋和優格上或是配著老公拿手的超薄煎餅都非常搭喔

【文/Angel Joergensen 攝影/嚴葳 出自/我的丹麥廚房:野菇、森林、蘋果樹,還有婆婆的家傳維京料理

IMG_1370  

Ingredienser

果醬糖250g

若無果醬糖可用一般砂糖代替再加檸檬汁或任何有天然果膠的水果原汁作為凝劑

綜合莓果500g黑莓藍莓草莓及覆盆子等

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

傳承千百年的青草藥方,不只是口耳相傳的神奇故事,也是代代人們親身經歷的驗方!

【作者/翁義成;照片提供/翁義成;出處/家有青草藥超養生 2015年封面暢銷改版

58-1  

左手香

科  別:唇形科

別  名:到手香

功  能:消炎、健胃、解熱、口腔炎

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

聖誕節快到了,除了幫情人朋友手織圍巾、製作餅乾蛋糕,不如也來自己做做可愛又好吃的糖果吧!
在製作糖果以前,最要先了解的,就是如何分類。

 

【作者/麥田金;攝影/璞真逸睿影像工作室;出處/麥田金老師的解密烘焙:糖果

 

           _00_8750  

糖果的分類

愛生活 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1 2