目前日期文章:201705 (24)

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胖嘟嘟、超可愛的「嬰兒手指」多肉植物,喜愛充足的日照,一點點水份就能長得很漂亮。

可是肯定還是有很多人納悶,為什麼我心愛的肉肉還是死掉了呢?

別傷心,用黏土也能擬真展示出嬰兒手指超可愛的樣子喔!

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【示範/吳鳳凰;圖/璞真奕睿影像工作室;出處/療癒又逼真!黏土多肉小花園

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為了度過寒冷冬天與炎熱夏天,基本上兔子一年有二次換毛期。

但是為什麼我家的兔兔,在今年夏天卻沒有換毛呢?

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【出處/兔子解憂事典Q&A Select 280

 

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夏天到了,是蚊子嗡嗡作響的大量出沒時節。
假如您的居家環境中常有蚊子或是狗兒,可要多多幫自己的貓咪做好防治心絲蟲的準備!
因為,傳染心絲蟲的媒介為蚊子,蚊子叮咬貓咪後,經由血液將心絲蟲傳染給貓咪。
一般傳染的平均年齡為3~6歲。

【出處/貓咪家庭醫學大百科(2017年暢銷增訂版)

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吃遍各式美食
還可以如何為料理重新定義?
就從懂得吃花開始吧!

香草之父的花火鍋,
在清水裡放入肉骨、香草束、水果玉米慢慢熬煮,待香味溢出,擺上準備好的花朵食材, 吃完第一輪, 續放第二輪的香草束與竹輪花, 最後再加入蛤蜊與甜羅勒。

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台灣的夏天,又濕又悶又熱,沒有冷氣真的很難受。即使有超強力電風扇,少了冷氣的加持,迎面而來的全是熱風,超級可怕

所以開冷氣,真的是夏天最舒爽的樂事之一!

但是一不小心,電費也會變得很可觀,該怎麼樣,才能在享受冷氣的當下,也能守住荷包呢?

【文,圖/省錢修繕DIY全書(2016暢銷增訂版)

 

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把糖霜變成大人的香甜畫筆,不用擔心器具不夠、技巧不好,跟著Kokoma的精靈玩心,發現更多糖霜餅乾的可能性。

要做出可愛又夢幻的糖霜餅乾,首先要懂得控制糖霜的軟硬程度!

糖霜的硬度,會因加入水分的多寡而產生差異,其軟硬程度可以做出不同的效果表現。

軟硬程度沒有絕對的標準,照自己的使用習慣,往順手的方向調整才最好用。

【文/Kokoma;攝影/王正毅;出處《KOKOMA的大人感糖霜餅乾》】

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從梅雨季節到盛夏這段期間,對植物而言是嚴酷的季節。

在濕度高的梅雨季裡,因為悶熱潮濕很容易發生病蟲害,加上盆土不容易乾所導致的根腐病,都會影響到植株的健康。

好不容易渡過了梅雨季,一下子又轉變成強烈日照的氣候,使植物面臨嚴酷的環境變化考驗。

尤其是原生於歐洲或是南非的植物,特別不喜歡高溫多濕的氣候。日照不足導致植株徒長,因為不耐高溫和陽光直射,在盛夏來臨之前,為了避免悶熱潮濕或是防止倒伏,也有人會在梅雨季節修剪草花。

植物的管理在嚴熱的夏天往往比在寒冷的冬天還要困難,若能平安地渡過夏天,通常之後就能順利生長發育。

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母親節要到啦!自己設計、包裝花束,送給親愛的媽媽,更有心意喔!

最困難的蝴蝶結綁法,讓專家告訴你!

任何節慶、送禮場合,都很適用喔!

【文/朱梅芳;圖/邱如仁;出自/花藝研究室:花材x花器x色彩x結構 美學方程式365天生活花藝應用

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一個廚房裡,絕對不能只有一瓶油,常用料理油如芥花油、花生油、葡萄籽油、沙拉油,各有不同的優點和發煙點,當然也適用於不一樣的烹調方法。

【文/好吃編輯部;圖/樸真奕睿影像工作室;出處/餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典

 

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現在流行的療癒小物--苔球,也可以在家自己做!

製作過程也很療癒唷!更可以在繁忙的生活裡靜下心來,尋找屬於自己的inner peace!

【作者/鄭順成;出自/迷你盆栽習作:掌上天地寬,縮擬於豆缽中的四季風景 2017年暢銷改版

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洗臉後,你用對保養品了嗎?

夏天的時候臉部肌膚的狀況會更混亂,一下出油一下脫皮,一定要好好地把這篇學起來才行!

比起化學成分的保養品,直接採集植物精華的純露與精油更加溫和,

但是也要找到適合自己膚況的配方,才能讓肌膚真正得到滋潤而非負荷喔!趕快來看看各種膚質適合的配方!

【文/Sherry;插畫/詹筱帆;出處《生活裡的芳療小百科 由內到外,溫柔保養身體與心靈的植物療癒對策》】

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糖霜餅乾製作的過程中,常常碰到色膏調色太過制式的問題,此問題會造成完成的糖霜餅乾沒有太多可能的變化空間,中規中矩,有點無聊~

但是靈感製造機Kokoma老師,這次要教大家使用「水彩調色」的原理,來教大家在糖霜上,製造出更多想像的色彩層次喔!

5/7-5/8Kokoma的大人感糖霜餅乾》熱烈預購中!不管是跟好朋友一起合購兩本,還是自己買《讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾》或《Kokoma的驚奇馬卡龍》一起帶,兩本都是72折喔!】

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在小編的印象中,調理機就有著笨重、難以清洗的印象,直到這次受邀參加Vitamix的S30輕饗型調理機便徹底改觀,不僅外型很美觀時尚,好清洗,更推出了一機雙杯,可以將打好的飲品隨身帶著走!

 

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來自美國的Vitamix近期推出的S30輕饗型調理機,不僅是小編很喜歡,這次還特地邀請了養生達人陳月卿老師和日本型男主廚MASA老師,一起分享他們平時都如何使用Vitamix S30輕饗型調理機,製作出快速養生健康的飲品;或是利用Vitamix S30變化出更多調味醬料,讓家裡的菜色更增添變化!

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陳月卿老師說想要養顏美容和保有健康的身體,最好的方式就是減少外食,所以不論再忙,每天都會堅持自己用Vitamix S30輕饗型調理機打一杯蔬果汁,而他之所以這麼喜歡Vitamix S30是因為除了一般容杯,這次還有隨行杯,因此每天只要將蔬果準備好放入隨行杯中,用調理機打過後就能隨身帶著走,很快速就能製作出1人份剛剛好的份量,Vitamix還貼心地規劃了雙層隔熱設計,可以讓杯中飲品保留最棒的溫度及鮮度~

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可愛的貓咪造型,總是讓小朋友與女孩子愛不釋手!

尤其以烤的方式製作,不只口感更清爽,熱量也降低了!

吃起來也比較沒有罪惡感~~

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親愛的,做菜還只懂醬油、香料、鹽 嗎?

那您肯定會少了許多料理的小樂趣!

好吃編輯部,為您隆重推薦--《餐桌上的調味百科:從調味、製醬到烹調,掌握配方精髓的完美醬料事典

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你知道,其實在日本,味醂算是酒類嗎?在超市可以找到酒精濃度高達14%的味醂!

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洋蔥
產季:全年生,每年11月份至4月份盛產

 

時常讓人淚眼汪汪的洋蔥,只要用對方法,還是可以「安然無事」地享受他的美味,洋蔥內除了有可以強身的黃酮及含硫化合物外,還有無脂肪、無膽固醇,低鈉等優點,多食可幫助抗癌及預防心血管疾病。

 

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無毒清潔三寶
無毒必備好用工具,不得不認識的無毒三寶,讓家事掃除更輕鬆簡單。

【文/收納PLAY編輯部;圖&出處《收納play No.33 輕鬆家事!10分鐘整理術》】

 

1.小蘇打粉

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【文/收納Play編輯部;圖&出處《節能住宅省錢王》】

 

水龍頭、馬桶的漏水檢測步驟
1.將所有水龍頭關緊,並確定無人用水、馬桶水箱為靜止狀態。

 

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青草茶自古以來便是民間常喝的夏季飲料,取材來自於多種藥草組合,因為各家青草茶舖的藥方都不一樣,有些標榜「祖傳配方」的老店,煮出來的青草茶特別好喝,生意因此一枝獨秀。

 

不管配方有何不同,仙草、大花咸豐草、薄荷都是其中必要的原料,而且皆以曬乾的青草為主。先取砂糖或冰糖煮成糖水備用,再將除了薄荷之外的所有材料洗淨、加水,全部放入鍋中,先大火煮沸再轉成小火,一小時後熄火,把薄荷放進鍋中燜五分鐘。去渣之後與糖水混合均勻,隔水冷卻完後,迅速放進冰箱冷藏;冷藏約可存放五天,不過還是趁新鮮喝最好。

 

青草茶屬於大眾化的飲品,火氣大的人飲用最合適,尤其溽暑時節,冰鎮過的青草茶真正透心涼,是去熱消暑的最佳良方。

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今年的五月五號是「立夏」,由於天氣溫度升高,加上雨季到來,容易讓人感到心浮氣躁、食慾不振。以營養學觀點,「立夏」時節飲食方面,需注重水分補充膳食纖維攝取避免油膩與重口味,烹調方法也較適宜清蒸、水煮、汆燙、涼拌⋯等清爽菜式。另外因氣溫上升,更要注意食物製備與保存方面的安全性,以免造成胃腸道受病菌、病毒感染,引起嘔吐、腹瀉等食品安全問題。同時也要注意別因為天氣悶熱難耐,就大量飲用冰品、飲料,雖然求得身體一時之暢快,卻可能因為食品溫度過於寒涼而影響消化器官的正常生理功能,反而引起身體不適。

【文/長庚紀念醫院營養治療科團隊;攝影/王正毅;出處《營養師教你跟著四季吃健康:現代醫學結合節氣智慧,96道旬味料理簡單做》】 

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24 節氣之中,「立夏」為夏季之首日,通常在國曆5 月5 日至7 日之間。「立」是開始,「夏」是大的意思,「立夏」代表著春天播種、種植的農作物已長大進入生長旺季。

此時的天氣溫度明顯升高、雷雨增多,在台灣最明顯的就是「梅雨季」的到來,每年5 月及6 月左右。

春夏交替之際,容易出現連續性降雨,並造成局部性豪雨或大雨的現象,故俗諺有云:「立夏不下,犁耙高掛;立夏無雨,碓頭無米」,意指在「立夏」當天如果沒有下雨,今年就會欠收的意思。

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