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許多人家裡都有玻璃罐,讓包周來教你,適合醃各式蔬菜的「韓式快泡菜藥念」!在韓國,「藥念」不是藥,而是醬類的總稱,是韓式料理的最基礎,家家都有自己版本的藥念。快泡菜藥念不用發酵過程,只要拌一拌,就能用它醃喜愛的蔬菜囉。資料來源:《設計,在韓食:帶你味訪韓國,多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會》 攝影/陳家偉

 

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即拌免發酵泡菜的前製作業與發酵泡菜同樣會在蔬菜處理的步驟,利用鹽或鹽水讓蔬菜殺菁與脫水,但即拌免發酵泡菜的後續製作過程就與發酵泡菜不同了,省去了發酵過程,直接搭配藥念攪拌或浸泡短漬而成。


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免模型、零門檻
烤箱+烤盤+白報紙+擀麵棍
四種基本器具在手
天馬行空的元素組合,玩出蛋糕捲新風貌!

 

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多次獲得日本GOOD DESIGN大賞及LONG LIFE DESIGN大賞肯定的白山陶器,設計兼具經典與實用,甚至全日本一般家庭使用的食器約有13%來自於此。不僅作為日常生活使用,在慶祝新婚或是節慶送禮,都會特別選用白山陶器。

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白山陶器的平茶碗,手繪上色、圓潤透亮。


在期望自家陶瓷產品更潤白、可以反射出陽光的透亮下,白山陶器Hakusan(haku為白,san意指山)品牌由而誕生。

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進入寒冷的冬日早晨,起床備早餐變成很惱人的事…邱佩玲Pei要教你如何用地瓜、超級食物、優格做出適合全家大小,甚至是小貝比也能吃的快速營養早餐,只需前一晚放進烤箱,隔天就能熱騰騰上桌或帶出門!【文、圖/邱佩玲;出處/原味食悟2:從口慾到食育,形塑孩子味覺關鍵的全食物料理

 

Sweet potato with yogurt and nuts

食材:
小型地瓜3條
有機全脂原味優格適量
超級食物撒粉適量

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許多人容易有「末梢血液循環障礙」,身體部分還容易保暖,然而手腳卻總是冷冰冰,怎麼搓都搓不熱!尤其天寒時躺在床上翻來覆去睡不著,就是因為腳太冷了!手腳特別怕冷的人,可以在每天洗完澡後立即按摩,然後穿上襪子,這樣就可以保住腳的溫度,不會蓋在棉被裡還是覺得兩隻腳像冰棒了。

 按摩  

第1招:按摩
[配方]
基底油:甜杏仁油(或荷荷芭油)10cc
精油:薑3滴+玫瑰天竺葵3滴+肉桂3滴

 

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對於眾多貓奴來說,貓咪的行為比女人心還深不可測。

但這也是貓咪在人類心中的無敵魅力,既可愛,又驕傲。

台北杜瑪動物醫院的林子軒醫師是貓咪行為專科的專家,他在《秒懂貓咪,行為學醫師的貓星球解析》中,將帶領大家來理解喵星人的百百種行為,每一個都是牠想告訴你的悄悄話。

【作者/林子軒;插畫/詹筱帆;出處/秒懂貓咪,行為學醫師的貓星球解析

秒懂貓咪封面  

 

NO232常梳毛有助於貓咪身心健康!

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氣溫持續下降,火鍋旺季到來,香草束湯底的火鍋,不但風味獨特,而且清爽、去腥,還可以健胃、預防感冒、消除胃腸脹氣和利尿,健康養生。【植物諮詢示範/尤次雄、吳麗莉;文/許美慧;攝影/林宗億】

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  Step 1.將新鮮的迷迭香、義大利荷蘭芹、月桂、百里香、鼠尾草、檸檬香茅洗淨,再以棉線捆紮製作香草束。

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  縫紉機是手作不可或缺的工具之一,有了縫紉機,縫線更精準不歪扭,完工速度也會加快,是得力的小幫手。

  不過,很多人都忘記,其實縫紉機就像我們工作了一整天,回到家要洗澡一樣,要定期清潔,避免車線或灰塵卡在縫紉機內,不然久了對機器會有損傷唷!

別錯過!文末還有留言+按讚與分享,就抽Brother牌NX-250縫紉機的活動!

【作者/黃思靜;攝影/王正毅;出處/不藏私的手作包技法大全:版型超圖解1000張,製作撇步大公開(2015暢銷封面改版)

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清理表面

請用中性的清潔劑用水稀釋後,將柔軟布浸濕扭乾,然後擦拭縫紉機表面,清洗完畢後再用柔軟乾布擦乾,也可以使用方便取得的水性乳腊來擦拭。

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你知道嗎?多肉植物常被稱呼為綠色寵物,它們外表與姿態各異,有的擁有透明葉窗,有的長有銳刺,有的則被白毛覆蓋,最厲害的是,它們通通只需要窗邊一點點的空間,再加上你的細心與呵護,就能栽種。文末還有抽【蘭花草園藝】購物金的活動唷!

【作者/羽兼直行;譯者/謝靜玫;出處/多肉植物.仙人掌圖鑑800;出版社/ 麥浩斯 愛生活】 

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究竟,在多肉迷的眼中,或是即將成為多肉迷的你,多肉植物到底有什麼魅力呢?

1.個性化的造型

彷彿主題造型般的獨特姿態,很適合作為居家的綠色景觀植物。

DMA-039d玉扇 クレオパトラ.jpg 玉扇.埃及豔后:葉窗部份的紋理清楚鮮明,樣子很漂亮。葉子的顏色和整體形狀都很優美。

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橄欖在西方素有「生命之樹」之稱,果實雖然小小一顆,營養卻很豐富。橄欖果實含有豐富的鈣質及維他命C,還能助消化、促進新陳代謝。橄欖成熟之際,高大的橄欖樹上掛滿翠綠果實,新鮮的橄欖果實,帶著一抹好聞的清新香氣。  

 

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新鮮橄欖的用途很多,可以用來醃製、做橄欖茶、橄欖酒、橄欖醋等,自己動手做,從材料選用到製作都用心,吃起來當然安心。尤其,手作樂趣無窮,一顆顆青綠果實,只要簡單幾個步驟處理,便能做出各式各樣的橄欖製品。最重要的是,口味還能隨意調整,喜歡甜一點,就多放些糖;喜歡某個味道,便試著調整配方,東try try、西try try,打造專屬的手感滋味。

 

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不凋花是使用鮮花經過脫水、吸收藥液的特殊處理而成,顏色與質地都接近原本新鮮的狀態。並開始運用於新娘花飾與生活花藝。容易長時間保存與方便運送的特性,近來也愈來愈受到矚目。示範:王靜嫻、圖文來源:《花草遊戲No.76綠色幸福課~跟著綠手指學園藝》


一起來手做!英式不雕花花圈燭臺

不凋花的質地輕盈、色彩多變化,選擇淡雅的玫瑰、繡球、太陽花為主角,局部利用深色紫薊營造焦點,居家擺設一個古典、浪漫、又帶有自然氣息的燭臺花圈,即使香氛蠟燭還沒點燃,視覺印象就已滿室飄香。

花草遊戲No.76  

 

材料

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FD

閱畢此書,希望你不會再視動物傳心為神怪的騙人伎倆, 而懂得利用這種溝通方法去拉近與小動物的距離,去改善他們的心靈健康,以致整體健康。-寵物營養師 蘇菁菁

「一定是騙人的!」這是我第一次聼到動物傳心術時的反應。如果這也是你的反應,我很感謝你還願意暫時放下成見,花時間閲讀此書。-動物傳心師 Thomas

 http://www.books.com.tw/products/0010635344?loc=006_006

我們真的可以與動物溝通?
世間上真的有動物傳心嗎?

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