愛生活．365

植物性精油依取材的來源主要分為：花、草、木、果、香料、樹脂，各部位、各種類都有其專門的功能屬性。

不過在選購精油時，其實只要牢記六種屬性，善用聯想法，例如，想驅蟲？草幾乎都怕蟲，所以草類精油或多或少都有避蟲效果；想改善呼吸道？森林富有芬多精，選木類精油就對啦！

這樣，是不是把精油分類變簡單了呢？

【出處／做自己的芳療師（2017年暢銷改版）；作者／李淳廉 Nico；圖／陳家偉】

每次在使用吸塵器(或吹風機)時，家中總是雞飛貓跳？

總是羨慕別人家的貓可以跟嬰兒好好相處？（ #果然別人家的貓總是不會讓我失望 ）

其實，最好在幼貓時期便讓貓咪熟悉奇怪的聲音，不過使用以下的練習，也能幫助老貓降低對奇怪聲音的敏感度。（一次只能練習五分鐘）

【資料來源： 21天養成完美同伴貓 適合難搞貓咪的溫和訓練營 】

《療癒廚房3 家的進行式！今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴》即將於6/27(四)於博客來獨家預購！預購者將獲得暴躁兔女王的親筆簽名，以及前120位預購者，將可獲得巢家居【KINTO竹纖維餐具隨行組】！

不同於一、二集，本次新書不只有方便好吃的食譜，更要分享迷人又療癒的生活新點子，期待帶給讀者們更理想的小家生活。

比如這篇！編輯部們看完都嚷嚷著從今以後都要帶手帕！一起來看看療癒的手帕魅力！

【文／暴躁兔女王；圖／王正毅；出處／療癒廚房3 家的進行式！今天也有心愛的道具與靈魂好食相伴】

「這裡是台中的小東南亞， 店家有泰國、越南、印尼、菲律賓之分。美食節目不會介紹，旅遊雜誌不會刊，卻有很多好吃的東南亞美食，以及許多來自東南亞親切的新住民。而我幾乎總是大街上唯一的台灣人，他們的圈外人。」這是二○一三年，我再度踏上台中第一廣場那天，在日記裡寫下的一小段文字。

從那刻起，喜愛南洋美食且嚮往東南亞熱帶雨林的我，成了第一廣場的常客，時常在週日午後到第一廣場尋寶。好奇如我，開始上網搜尋資料。當時第一廣場尚未改名，假日聚集的東南亞移工人潮讓它被稱為「台中小東南亞」。

【文、圖／胖胖樹 王瑞閔；出處／舌尖上的東協─東南亞美食與蔬果植物誌：既熟悉又陌生，那些悄然融入台灣土地的南洋植物與料理】

一九九八至二○○○年，中學時期，我跟同學經常去第一廣場看電影、逛街，雖然人潮沒有像一九九二年開始經營的中友百貨那麼多，卻仍是中學生下課後喜歡聚集的場所。從官方的統計數據來看，當時台灣的外籍移工大約已有三十萬人，在台中地區也有三萬人左右，可是印象中第一廣場假日時的移工不像現在這麼多，主要都是過去所稱的「泰勞」三三兩兩來逛街。當然，那時也沒有現在那麼多的異國美食與小吃店聚集。

貓咪原始的生活方式就是獨自出沒在荒野或城鎮角落，靜靜埋伏著等待制伏獵物的最佳時機。
因為總是單獨行動，他們的獵物必須體型嬌小，而那些能輕鬆被制伏的醒型動物選擇有老鼠、兔子、鳥、青蛙，有時候貓也會抓些昆蟲飽餐一頓。
由此可知，貓的吃飯習慣是：喜歡獨自享用小份量的餐點，不愛喧嘩、爭搶，愛自顧自的、慢慢的享用少少的一頓飯，總是淺嚐即止。

【文／Dr.Ellie；圖／許匡匡；出處／Dr.Ellie X 腎病貓的營養學 疾病的開始與結束、預防與檢測，還有365天的日常照護知識與對症食譜】

你可能還不知道，貓咪得腎病在動物醫院裡確診有多麼高機率的嚇人。

也許上個門診中我才叮嚀過某隻貓，要多喝水，下一隻進來診間的就是極度脫水、眼神呆滯、口鼻透著難聞尿臭味的腎病貓。

先不研究國際告訴我們的準確數字， 我自己感受的是──這是一場貓的世紀災難。

【文／Dr.Ellie；圖／許匡匡；出處／Dr.Ellie X 腎病貓的營養學 疾病的開始與結束、預防與檢測，還有365天的日常照護知識與對症食譜】

牛蒡營養非常豐富，含多種胺基酸、豐富的菊苣纖維（ Inulin）、黏膠質、木酚素（Lignan）、類黃酮、苦瓜苷、生物鹼、亞麻油酸、鉀、鈣、磷、鐵質、矽、維
生素B1、維生素B2 等。 非常高纖，是花椰菜的 3 倍，胡蘿蔔的2.6 倍！

而它卓越的排毒功效，針對貓咪與狗狗的皮膚、肝臟也有幫助，對毛孩最簡單又有效的服用方法，是以牛蒡根部泡茶，待稍涼時直接飲用或加進食物裡。

【文／蘇菁菁；圖／湯舒皮；出處／用香草守護毛小孩 蘇菁菁的寵物無毒生活指南】

你的貓喝夠水了嗎？千萬不要以為看到貓喝水，就以為有達到足夠的水量！職業的獸醫師最常在看診時，看到貓咪因為脫水而產生腎臟病、尿結石等症狀，但飼主得知後的第一個反應是：「我看到他都有喝水呀！」。

事實上，如果是以乾糧為主食的貓，就算每天都已看到他在喝水，他所喝的水量很有可能還是不夠的。
因為貓科動物是草原上的生物，為了適應乾燥的環境，他們天生有一副濃縮尿液功能很好的腎臟，加上大自然供給給貓咪的食物本就富含水份，貓咪天生的渴覺雖然不敏感，但在食物富含水份的前提下，就算水喝得不多，也不至於缺水。
但是吃乾燥食物的貓，狀況就不一樣了！一隻老鼠身上的含水量佔60%~70%，而一般乾燥食物水份大約只佔8%~10%，落差極大！

【文／Dr.Ellie；圖／李佩珊；出處／熟齡貓的營養學：365天的完善飲食計畫、常備餐點與疾病營養知識，讓你和親愛的貓咪一起健康生活、優雅老去】

養貓的人都知道，貓咪的副食罐頭以水煮魚肉作為基底，弄得好香好香，除了是作為貓咪的獎勵食物，也可以讓生病沒胃口的貓咪增進食慾，或是混著藥，神不知鬼不覺的讓貓咪乖乖把苦苦的藥都吃完。

不過，是否也有人跟「daily-logbook-工作日誌」一樣，在月底的時候覬覦過貓咪的罐頭呢

【圖文／ 動物醫院的工作日誌【贈送工作日誌悠遊卡貼】 】

貓咪狗狗的除蚤劑、洗毛液等，常常會出現茶樹精油、胡薄荷油等成分，添加天然草本，看起來好像很溫和？

但是你有想過純天然的香草，其實也有致毒的可能？

【文／蘇菁菁；圖／湯舒皮；出處／用香草守護毛小孩 蘇菁菁的寵物無毒生活指南】

現在有越來越多的無菜單料理餐廳開立，看著掌廚的主廚們不受菜單約束，依照當天有的食材創作出一道又一道的精緻餐點。這不只是在做菜，而能稱得上是一種藝術了，使得饕客們眼睛與舌頭都大飽饗福。

相信很多年輕廚師們都想朝「創作料理」前進。假如現在有那機緣與資金，你會選擇馬上開一家無菜單料理餐廳嗎？

闖蕩餐飲界34年的鹽之華法式料理餐廳主廚黎俞君反而會建議年輕人們再等等。

【文／黎俞君；出處／人生不怕！台灣第一位法式料理女主廚的勇氣哲學】

夏天惱人的黑頭粉刺佈滿鼻頭，知道明明不能用手擠，還是忍不住！

用貼的撕下來，雖然可以看到旺盛的粉刺林，很有成就感，但似乎越貼，毛孔會越來越大......

不如試試看用敷的吧！不用花大錢買面膜、泥膜，只要用家裡的鹽＋冷壓初榨橄欖油就能輕鬆搞定喔！

更多好吃好玩的天然食材妙用課程，趕快看這裡【好吃沙龍】學做黑蒜＆甘酒：主婦的天然廚房

【文／施素蘭Sally；圖／陳家偉、小崗；出處／主婦的天然廚房：原來蔬果五穀能這樣用！家常食材再發現，療癒系的保養、清潔、調醬與發酵食提案！】

「單一油脂不做皂！」我在進入手工皂的世界之前，有老前輩曾經這麼告誡過我，希望我不要衝動地的去進行實驗，以免白白浪費材料錢與研發時間。

就如同年輕人剛買人生中的第一部新車時，不要先購入高級進口車，而應該購入平價的國產車，原因是高級進口車的維修費用，通常都比國產車來的驚人，一台新車至少也要使用3∼5年才會進行變賣，這段時間累積起來的維修費往往很驚人。

那時，正是我踏入職業做皂的前夕，告誡我的人便是台北市藝術手工皂協會的姚昭年老師，雖然已經過了13年我仍銘記在心，也會告誡我的學生們不要衝動、理性點⋯⋯

【文／石彥豪；圖／王正毅；出處／經典手工香皂聖經：解構、重組、再進化！手工皂職人的朝聖之旅【隨書附贈首刷紀念版手工皂】】

水費電費對於生活來說，真是一筆現實的開銷，不妨先從換燈泡開始輔助，多少能為家裡節電，自然省了一些電費，也避免浪費地球資源喔！

【文／ 省錢修繕DIY全書（2016暢銷增訂版） ；圖／ 居家收納超強大全：完整收錄1000+絕技隨時解決各種收納問題的家庭常備書（2016暢銷增訂版） 、KIWI。】

省電燈泡的用電量大約只有傳統鎢絲燈泡的1/5，如果把家中的燈泡都改成省電燈泡，每個月就能省下不少電費。

夏天來了，家有毛小孩的飼主們最怕的就是跳蚤與壁蝨，其中，小編私心覺得最可怕的就是壁蝨了！

即使有定期為家中的狗狗點藥驅蟲，但是只要帶出門散步，就有可能從草地裡把壁蝨帶回家（抖抖）

延伸閱讀：可能傳染給人的貓狗疾病，獸醫師教您正確觀念

但不要說各位毛家長害怕了，就連動物醫院的醫師與助理，其實也會怕呀！不過，他們對於抓壁蝨可是熟門熟路、駕輕就熟，可說是抓壁蝨界的高手高手高高手！

一起來看看抓壁蝨高手工作日誌daily-logbook的親授訣竅！

【圖文／動物醫院的工作日誌【贈送工作日誌悠遊卡貼】】

家有毛小孩的飼主一定對動物醫院的櫃台很有印象，

那裏不只是等待看診的空間，同時也是毛爸毛媽們交流心得的交誼廳，同時也知道哪個毛小孩很活潑，一直想跟別貓別狗交流；哪家的孩子比較「閉俗」，用屁股對著外出籠大門，眼神飄移，心裡大概在說：「你看不見我你看不見我......」

而對於曾在動物醫院工作的工作日誌 daily-logbook來說，動物醫院的櫃檯是某種評鑑自己今日工作忙碌不忙碌的指標，悠閒時在做完所有工作後，還有時間可以跟自己的狗狗玩遊戲，忙起來的時候一直到醫院打烊，才會想起來今天還沒吃飯......

【圖文／動物醫院的工作日誌【贈送工作日誌悠遊卡貼】】

如果你家貓狗的耳朵分泌物每天都非常多（甚至反覆發炎），除了每天都要使用溫和的潔耳液徹底清潔，也要找出根本的原因。經常耳朵發炎的狗狗，有可能單純是衛生問題，但狗狗對食物敏感、甲狀腺失衡或體內累積太多濕毒也都可能是背後的因素；如果不徹底處理這些潛伏病因，耳朵發炎這個表面症狀只會不斷重複，至影響狗狗的生活品質。

【文／蘇菁菁；圖／湯舒皮；出處／用香草守護毛小孩 蘇菁菁的寵物無毒生活指南】

簡易天然潔耳油

居家必備的白米、糯米，往往就只是拿來料理，但其實除了吃，它更可以做成好喝營樣的米飲料，甚至拿來當作食物的天然乾燥劑或是女孩兒很需要的嫩白磨砂膏！

利用天然的食材製作，天然無添加，更不會有誤食而中毒的風險，

來跟著土寶貝有限公司的Sally來動手做！從生活居家用品開始拒絕化學，維護我們的健康！

【文／施素蘭Sally；圖／陳家偉、小崗；出處／主婦的天然廚房：原來蔬果五穀能這樣用！家常食材再發現，療癒系的保養、清潔、調醬與發酵食提案！】

純露是什麼？

純露是以水蒸餾植物芳香部位時，水蒸氣冷卻後，得到的含有植物水溶性芳香分子的水溶液。另外會有一部分不溶於水的液體則被稱為精油。純露含有微量的芳香分子，因此對於身體作用溫和，品質良好的純露常被用於口服保健，依個人喜好的口味濃淡加入水中，較能享受到植物芳香的層次，直接飲用則較顯酸澀。可直接使用於肌膚，取代化妝水噴灑肌膚、濕敷加強、作為乳液成分等，都有良好的護膚作用。

【文／Sherry；圖／詹筱帆；出處／生活裡的芳療小百科 由內到外，溫柔保養身體與心靈的植物療癒對策】

去按摩的時候，最喜歡細細研究SPA館的精油表，揀選喜歡的香氣，再看看表上陳述的療效，是否能對應到自己身體需要的。

小編在這裡簡單的擷取了藥草類、香料類、葉片類、樹木類與花朵類的各三種人氣純露，有的對應肌膚問題，有的則可以舒緩緊繃情緒，有的對女孩兒容易困擾的婦科問題很罩，有的甚至連孕婦也可以大膽使用！一起來看看！

對於專業的食物攝影師來說，除了攝影器材以外，杯盤餐具也是他們的敗家選項。
許多食物攝影師手上的傢私，都足以開一間選品店，而且每逢出國旅行，甚至是平時採訪，只要看到適合或是自己沒有的道具，也會買回來。
本期的《好吃》雜誌，訪問到擅長食物、空間與人物的專業攝影師林志潭，請他聊一聊對於杯子的選物學。

【資料來源： 好吃31：幻飲時光－茶、酒、咖啡的Magic Moment！ ；圖／林志潭】