愛生活．365

從沒有想過雨中的花兒竟如此地嬌豔動人。一個飄雨的週末，我和先生去表參道，去找讓他魂牽夢縈了好久的「風花」。

說起風花，其實是花店兼咖啡店，這是日本園藝大師「石原氏」很久以前的作品。整個建築外牆搭了一層架子，再用水苔鋪上去，最後再往上面種植各種可愛的植物。一座被各種小花包圍著的夢幻般的小房子，讓人忍不住駐足，用鼻子嗅這裡甜香的空氣。(圖文/東京totoro；出處/花草遊戲NO70 嚐一口天然芬芳滋味！花草葉果做料理)

東京著名園藝風花CAFÉ

這裡的一草一花一木一石都是生氣盎然，顏色繽紛吸引人駐足。店外的花牆，牌子就深深地埋在一片植叢裡。

「風花咖啡店」的正門和側門。

在這樣的細雨，空氣溫濕的週末，蜷在這裡，和自己的愛人一起，時間都是你的，就這樣靜了下來。

綠色和水的空間

「Flower & cafe風花」是世界有名的園藝設計師石原和幸的代表作品。室內有水槽、熱帶魚、盆栽、觀葉植物，以及美味可口的咖啡和輕食。
室外是用架子上面鋪滿水苔構築的花牆。水苔上種滿了各種當季花草，以及多肉植物等等。
除了窗戶、門以外，所有的地方都開著小花，空氣裡飄著淡淡的花香，愉悅著走過這裡的人們的五感。

店名：Flower & cafe風花
地址：東京都港區南青山3-9-1 アブリム 1F
電話：81-03-6659-4093
最近車站：表參道站「A4」出口步行約4分鐘

跟著自然觀察家們的〈自然隨筆〉，一起品嚐野菜的山野滋味，體驗廚房花園裡的香草手作，欣賞行道樹的展演，挖掘自耕自食的樂趣!今年秋天就要看這本!

《花草遊戲NO70 嚐一口天然芬芳滋味！花草葉果做料理》

可入菜的完美植物大揭祕！從根莖、枝葉、花朵到果實，栽種到應用全天然！

本期的〈封面故事〉將介紹8種可以入菜食用的完美植物，例如全株都是寶的月桃：花瓣可釀香甜蜜餞、葉子用來包月桃粽、塊根加排骨燉湯，甚至是月桃心也能用於調和魚肉類的羶味。然後再看看芬芳的茉莉如何薰焙成茉莉花茶；利用山黃梔天然的色澤來醃漬下飯的黃蘿蔔片；動手捏捏柿餅、品嚐可口的柿子點心、再欣賞純天然的美麗柿染。若特別喜歡清新的植物氣息，香茅、金銀花的種植、應用、入菜方式一定不能錯過；還有路旁常見到的構樹，其實能食用、造紙，葉片還能餵兔子⋯。植物的馨香，不僅聞得到，還能細細品嚐它的滋味。

〈特別報導〉中，我們將帶領讀者走訪「丁香城」哈爾濱，從外婆的丁香髮油，聊到市花的由來，跟著傳遍大街小巷中的歌謠，一起領略濃紫花語、香染滿身的滋味！