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簡單地將透過現烤方式增添風味與香氣的食材組合起來。融化的起司、醬汁、麵包的焦香與酥脆的口感都是美味的重點，直接送進烤箱或是用熱壓三明治烘烤，將創造截然不同的口感與滋味。【出處:三明治研究室：拆解層疊美味，從家常經典到進階開店，世界級三明治全收錄！】

選擇食材

選擇加熱後變得更好吃的食材隨著氣溫下降，溫暖而味道濃郁的食材也越來越受歡迎。可依照想像中的味道選擇不同種起司或醬汁搭配。

電磁爐、瓦斯爐都可使用的超實用烤三明治機登場！

《可拆式》多用途烤三明治機

瓦斯爐，電磁爐都可以使用喔～♪
鍋體熱傳導速度快，短時間就能簡單烤出美麗烤痕的三明治。偏大的尺寸，可放入較多的食材內餡，營養滿點。
除了烤三明治外，還可將上下分開，各別當作兩個小的平底鍋使用。

可拆式的貼心設計，連清洗保養都很省時輕鬆！

尺寸：本體／寬16×長37.5×高4cm・深約1.7cm、把手／酚醛樹脂、重量1.18kg

材質：鋁合金(氟素加工)、不鏽鋼（底部）
可使用瓦斯爐・電磁爐
日本製

普羅旺斯燉菜佐肉醬之千層麵風味火腿起司三明治

 經典三明治類型

這道三明治的重點在於普羅旺斯燉菜與番茄奶油，是一道類似焗烤料理的火腿起司三明治。肉醬搭配白醬，就交織出千層麵的獨特風味。

材料1組量
粗粒全麥吐司（15mm切片）……2片
番茄奶油（參照215頁）……12g
普羅旺斯燉菜（參照63頁）……15g
肉醬……15g
白醬（參照226頁）……15g
起司絲（可依個人口味選擇，例如格律耶爾起司
或艾曼塔起司）……20g

製作方法
1.稍微烤過粗粒全麥吐司後，其中一片在單面塗上番茄奶油，另一片則兩面都塗上。
2.將普羅旺斯燉菜、肉醬、半量的白醬、1/4量的起司鋪在單面塗有奶油的吐司上，接著蓋上另一片吐司。接著在吐司上層抹上剩下的白醬，再鋪上剩下的起司。
3.將步驟2的吐司送進烤箱或使用多用途烤三明治機，烤到上層的起司融化、吐司表面變得金黃後，再分切成小塊的三明治。

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