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利用糖霜容易塑形的特性,就能在烘焙紙上創造各種圖案,想要薄薄的平一點,或者希望很厚實有立體感,都可調整擠糖霜的方法,輕鬆做出各式各樣的糖片,可以是主角也能是配角,為糖霜餅乾帶來更多樂趣。

狗骨頭
1 先在紙上畫出圖案,鋪上烘焙紙。

IMG_08612 用硬性糖霜依線條拉出邊框。

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3 再換溼性糖霜將中間填滿。

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4 攪動一下消除氣泡。

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5 趁糖霜還溼潤加上黃色及綠色點點。

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6 最後再加上紅色點點,放至乾燥即可。

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狗吊牌
1 依圖形先畫出小圈。

IMG_08722 再畫出大圈。

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3 將中間填滿糖霜。

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4 換黑色糖霜畫出腳掌。

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5 加上點點腳印。

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6 最後以牙籤攪動一下讓圖案平整。

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小貴賓
1 先在紙上畫出圖案,鋪上烘焙紙。

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2 以彎曲的方式擠出身體,做出捲毛的感覺。

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3 繼續畫出其他部位,因為要有立體感,糖霜量可豐厚些。

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4 鼻子要從下往上讓糖霜變少,做出鼻尖。

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5 換黑色糖霜點上小鼻子。

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6 最後以色粉刷上一點腮紅。

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