愛生活．365

打開冰箱，家中有五顏六色、各式形狀的製冰盒，

造型那麼可愛，要是只拿來製作白水冰塊，那多無趣呀！

一起來跟著《哇！原來製冰盒可以這樣用：小巧．簡單．美味 封存色香味的方塊創意魔法》做夏天最in甜點吧！

綜合蔬果汁、繽紛QQ軟糖冰塊、德國脆餅巧克力，一次教會！
 

綜合蔬果汁

材料：

奇異果1-2顆
蘋果1顆
甜菜根1顆
涼開水適量

作法：

1 將奇異果、蘋果、甜菜根，分別洗淨去皮、果肉切塊備用。
2 三種水果各自放入果汁機打成汁，如果真的很怕甜菜根的土味，可以加點水稀釋。
3 將果汁分別倒入製冰盒中，放入冰箱冷凍成果汁冰球，也可同時製作多種水果冰球，自行搭配出好喝的綜合果汁。

TIPS

甜菜根營養價值高，富含鐵、鉀、磷等礦物質，但有不少人因為它散發的土味而卻步。因此，我們混合其他水果製作成綜合蔬果汁，讓酸甜的蘋果和奇異果沖淡甜菜根的味道，特別適合有貧血困擾的女性飲用！

繽紛QQ軟糖冰棒

材料：

QQ軟糖300g
砂糖20g
水300cc

作法：

1 將水煮滾，加入砂糖攪拌至完全溶解等待冷卻。
2 把軟糖隨意放入冰棒盒中，最後注入冷卻的糖水，即可放進冷凍庫製成冰棒。

TIPS

將相同顏色的軟糖層層堆疊，會形成美麗的彩虹漸層冰棒喔！如果擔心糖分高太過甜膩，也可用檸檬水取代糖水，酸中帶甜滋味更棒！

德國脆餅巧克力
材料：
德國結脆餅15枚
巧克力250g
綜合堅果適量

作法：
1 巧克力切塊，加熱至完全融化成醬，填入製冰盒約三分滿，撒點堅果再填上一層巧克力至八分滿高度。

2 待巧克力表面稍微變硬，將脆餅插入約1/2的深度，之後放入冰箱等巧克力凝固後脫模即可食用。

TIPS
有的人喜歡黑巧克力的苦甜，有的人則喜歡白巧克力的甜蜜，可依自己的喜好選擇不同種類的巧克力，或者可以葡萄、蔓越莓等果乾取代堅果。

更多內容都在《哇！原來製冰盒可以這樣用：小巧．簡單．美味 封存色香味的方塊創意魔法》

1. 使用唾手可得的製冰盒為工具，發揮創意就能讓生活加倍便利。
2. 食安問題頻傳，飲料、點心自己動手做最安心，把鮮豔色澤、食物原型凝結在方塊裡，步驟簡單零烹飪基礎也能勝任。
3. 就算僅剩少量食材，或是一次只用一點的香料、調味料，利用製冰盒分裝保存，下次再拿出來吃一樣新鮮不浪費！
4. 利用不同材質、形狀、容積的製冰盒，相互搭配出的變化超乎想像。