上班族媽咪做菜很辛苦,以下料理不強調做菜的複雜性,雖然簡單但能達到均衡營養的,一週上班5天,不妨抽個1-2天試著來帶便當吧!(註:烹調時請依食譜份量實作,才能達到營養均衡及體重控制之效果,圖中份量僅為拍攝參考,食譜設計份量為平均值,請媽咪依身高、體重、活動量做微調,亦可和營養師討論)
【文:蘇怡寧、吳芃彧、李婉萍;圖:王正毅;出處/安心懷孕育兒百科:孕前調養到養胎安產、哺育寶寶的幸福養成書(上集.懷孕篇)】
自己帶便當的菜色安排
如果媽咪晚上有在家開伙,不妨隔天為自己帶個便當,比市售便當更安心、營養均衡!而且還能多加一份蔬菜、加添纖維質。但記得隔天食用時,要確實高溫加熱才能殺菌。
媽咪手做便當4技巧!
❶ 費時的肉類主菜一次備齊