好吃vol.6 手感烘焙 愛上做麵包
就在大家千呼萬喚的情況下誕生了!!
什麼才是讀者想要的內容?
什麼樣的訊息才是最實用的?
每回好吃編輯部總是在這些問題裡徘徊,不斷的腦力激盪。
就這樣,誕生出好吃一期一期不一樣的主題來!
這一回,我們要來討論:麵包
自家烘焙,已經是大家很熟悉的話題,
所以好吃要來跟大家說說,關於麵包,那些令人眼花撩亂的素材...
如麵粉,國產、歐洲、日本的有什麼樣的不一樣?
周邊的麵包副材料,包含油脂,糖...又扮演著什麼樣的角色
以及各式不同風格的麵包分類,在製作上是否有什麼樣的小技巧。
還有還有,沒有烤箱也能做麵包唷!
當然!每回讀者最想要知道的 當季時令什麼最好吃?!
以及好吃讓人驚喜的特企
夏日的野餐
好用的刀具
在家也能輕鬆做冰淇淋
應景的中秋,貓兒也要在好吃跟你分享,烤肉的美味心得!
8/10 開始,全省各大書店,就可以看到好吃的蹤影囉!!
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