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好吃邀你一起支持青年農民的回鄉夢想,買一包有機自然的優質米,讓有夢想的小農可以得到最實質的鼓勵。

在台灣,有一群被人笑「憨」的回農青年,他們或許是因為厭倦辦公室日復一日追趕業績的生活,也或許是因為不捨老家長輩們的辛勞,又或者是有感於生態環境惡化想找回食物最原始的美味.....無論他們回鄉成為「青年農夫」的理由為何,他們都有共同特質──熱愛土地、崇尚自然,努力憑一己之力為消費者提供更健康、無毒、純淨的「好食材」。

張智傑原為上班族,與農業完全沒有交集,因參加了農委會舉辦的農業培訓課程,找了志同道合的朋友,一起開有機農場,而走上農業這條路。後來因農場成員對有機農業想法不同而離開,經過重新思考,他認為種植糧食作物是實現夢想最好的選擇,不僅可以親近土地,也是對生態很好的農耕方式。他說,水田可以讓青蛙、昆蟲以及鳥類居住、覓食,只要輪種得宜,不但可以大幅減低病蟲害,更能減少肥料使用。像今年從開始打田、下基肥,一直到收成都沒有再追加任何肥料。

阿傑以小地主大佃農的方式承租了4公頃的農地,成立了「返樸歸真有機農場」,為了購買大型農機,連祖產都拿去貸款,年初,阿傑在急缺資金下,找上苗栗公館有機棗農Me棗居的淑慧;淑慧說:「錢用借的,純粹是個人信用交情,農民生產卻不一定能順利銷售賺回來還錢,不如募集穀東們共同契作來贊助他的理想」。在穀東的挹注下,解決了阿傑的燃眉之急,基金交由淑慧保管運用,建立永續小額的農友資助基金,協助有同樣需求的回鄉農民。

休耕10多年的一甲稻田裡,孕育豐富的水田動植物,收割後利用三合院老宅整理的小碾米房。阿傑的米粒不如超市賣場的大品牌包裝米那樣晶瑩剔透,那是因為休耕地太肥沃白粉質較高的關係;而米粒之所以夾雜碎米或顏色米,是因為每次少量碾製包裝最新鮮。這一包包新鮮有機米,與回農青年阿傑有同樣質樸的外貌,但嚐起來,卻是甜香Q彈,扎實而美好。

現在就訂購這包飽含熱情的白米吧,支持小農,支持台灣新農業!

 

阿傑有機轉型期米為台梗14號品種,米質晶瑩剔透、口感香Q,是農糧署推薦的良質米品種,已經中興大學驗證,取得有機轉型期標章。

有機米分白米及糙米,2公斤裝1包優惠價 225元,團購另有優惠價,請洽鮮活農市02-23017165轉311

 

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