愛生活．365

含羞草是種有趣的植物，一碰觸到葉子就會收縮，到了晚上，葉子也會自動閉合起來，這種白天開、晚上閉的特性，就跟人類白天活動、夜裡睡覺沒兩樣，因此也被稱為「愛睏草」。含羞草晚上葉子會閉合，有人認為它有助眠作用，因此用它煮水飲用，藉以改善睡眠問題。

取含羞草根、艾草頭及魚腥草各約80 克（一律使用乾品，且記得選用艾草頭非艾草葉），洗淨後與5000 ㏄的水一起放入鍋中，大火滾開後轉小火一小時，煮到水量剩下約一半，分兩天飲用完畢。冷、熱飲皆可，因為喝起來味道略苦，可加少許冰糖，以增口感。

含羞草除了幫助睡眠外，本身也有輔助膽固醇降低的功能，老年人長期夜裡睡不著，或是睡眠品質不好，常喝可以減輕壓力、有助安眠。

 青草藥小知識

  含羞草 

草藥書記載具清熱、安神、消積、解毒等作用，含羞草也被民間列為肝臟保健的常用草藥之一，配方使用含羞草頭（根部）加糖水煎服。此外，老人家風濕骨痛、長骨刺，可用含羞草頭燉尾椎骨加米酒。

使用含羞草以根部為主，葉片不使用，鮮品、乾品皆可，一般認為有助眠效果。失眠、神經衰弱、心情鬱悶等，可用含羞草、魚腥草、艾草頭、磨盤草，十二碗水煮成六碗水，早晚各服用一次。也常見有糖尿病、痛風患者購買，煮水當茶飲，希望對血糖及尿酸會有幫助。

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 家有青草藥超養生 

沒有化學危害，取自在地風土所育的青草藥方，從阿嬤時代就開始流傳，是最溫和的食療方法，從清涼解渴的茶品、滋補藥燉一直到養顏美容的妙方，土生土長的植物妙用無窮、隨手可得，簡單緩解人們的小病痛，是家家必備的保健良方。

本書從適用、使用、照料三大方向切入，自詳細的植物圖鑑開始，嚴選60種最好買、最在地的藥草，以淺顯易懂的敘述方式，開啟藥草世界的奧秘，認識了這些山間、路邊就能見的本土植物後，到再依照清涼消暑、紓解痠痛、養顏美容、青春期、外用沐浴、養生野菜料理、日常保健等七大不同需求，給予簡單的居家應用建議，讓讀者從內到外，真切體驗這千百年傳承下來的老祖宗智慧。