愛生活．365

這次小編受「億興米廠-米罐子短梗米」之邀，收到包裝精美的米!精選的台南11號及台中192號等優質米，聽說這種米做成壽司或飯糰再適合不過呢!!最適合中午帶便當吃!!今天就來做兒童飯糰餐吧!!【圖文／張佳蕙】

圓仔兒童餐

億興米廠新鮮、香Q、好吃，絕對是億興米最吸引人的地方，因為想把更好吃的米介紹給大家，在仔細規劃後，億興米推出符合生活型態，並量身打造的現代新食米文化「米罐子」!

「米罐子」輕鬆解決存放問題，新鮮米隨時吃得到，貼心的刻度設計可以簡單地了解自己的食米量，並可以貼心的輕鬆帶著走喔!!

圓圓短短的梗米，軟硬度適中，一般梗米最常被用來做米飯、壽司....等飯食。

億興米廠的米包裝非常特別!是用罐子來包裝米!圖案是非常可愛插畫風!!賣米雜貨店，悠哉貓咪顯得特別可愛!

  製作兒童餐材料

億興米廠短梗米、黑毛豬肉、豆芽、大陸妹、香菇、海苔、番茄、雞蛋、香菜、鹽巴、芝麻、醋

步驟

1.先煮一人份米，等待同時，鍋子熱油煎豬肉。

2.豬肉煎熟後裝盤備用。青菜稍微燙過也備盤。  

3.香菇、水煮蛋、香菜也一併燙過備盤。

4.飯終於煮熟!待稍微變涼，開始捏飯糰，小朋友不愛吃蔬菜，可以將青菜和飯一起拌入。少量鹽、香菜、芝麻、少許醋入飯，拌勻。用兩個小碗將飯均勻搖~~~~~搖~~讓飯變圓型!

5.將海苔撕出條狀，及熊貓臉，放在飯糰上

6.開始擺盤囉!!飯擺好後，用小叉子固定住。

7.完成!!圓仔兒童餐!

後記

不得不說一下，億興米廠短梗米非常適合捏飯糰!就算冷冷吃還是不失它的甘甜!粒粒分明、非常Q!吃得出和一般米的不同!真是適合帶便當的好夥伴!!

推薦給大家

哪裡買

米罐子 Rice Can 億興碾米廠

http://ricecan.com.tw/brand-story.html

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