愛生活．365

香港首席營養師蘇菁菁老師《貓咪這樣吃最健康》絕版後，小編收到好多讀者的來信，希望可以再次買到這本書。

為了這些心繫貓主子健康的奴才們，《貓咪這樣吃最健康 2018年經典重製好讀版》上市啦！

這次的知識依然齊全，版面變得更好讀，還有可愛的貓咪圖片與插畫，讓人讀到一半時總是會心一笑！

先來搶先試看，一般我們都說貓咪愛吃魚，但是為何貓咪不適合吃鮪魚？

【出處／《貓咪這樣吃最健康 2018年經典重製好讀版》】

有些對人類無害，甚至美味可口的食物，貓咪吃了可能後果嚴重！請各位貓咪家長千萬別對以下食材掉以輕心！

生蛋白
大多數貓咪都比較喜愛半生熟，甚至是全生的蛋黃（其實是OK 的，因貓咪腸胃內的酸性特別高，所以牠們對沙門氏菌的抵抗力比人類強）。但切記一定要將蛋白煮熟，因蛋白中含有抗生物素蛋白質（Avidin），若未經煮熟就進食，可能會破壞貓咪體內的生物素（Biotin，即維生素B 群的一種）。

未經煮熟的魚類
相信許多人都愛吃生魚片，寵愛貓咪的你，是否有想過與貓咪分享新鮮買回來的魚呢？
其實未經煮熟的魚類並不是適合貓咪的食物。
原因是，某些魚類（特別是淡水魚）含有大量硫胺酶 "Thiaminase"（用來消化維生素B1 的酵素），若未經煮熟便進食，會破壞貓咪體內的維生素B1。
之前也提及過，貓咪對維生素B 群的需求特別高，若缺乏維生素B1，牠們就無法有效運用食物所提供的能量，可能造成疲倦、嚴重厭食、體重下降及神經系統失調等。
但一經煮熟，這些魚類中的所有硫胺酶就會被高溫毀滅，也就無法影響到貓咪體內的維生素B1 了。
鮪魚
特別注意，鮪魚絕不可多吃！
鮪魚鮮味極強，容易令貓咪吃上癮。
一旦上癮，貓咪有可能變得「無鮪不歡」，甚至拒絕所有不含鮪魚的食物，到時便很難讓牠吃得均衡了。
另外，因鮪魚在海洋食物鍊中排行頗高，其體內容易積聚重金屬。
近年研究指出，大部分含鮪魚的貓罐頭，因採用鮪魚紅肉部分，水份含量比起鮪魚的白肉部分更高。
如果經常給貓咪吃人類吃的油浸罐頭鮪魚，更可能導致貓咪患上「黃脂病」（Steatitis）；因貓咪飲食中含過多不飽和脂肪酸（菜油及鮪魚本身都含大量多元不飽和脂肪酸），體內的維生素E 會被搶奪。
當身體嚴重缺乏維生素E 時，皮下脂肪便容易發炎，即為「黃脂病」，將導致神經末端異常敏感，就算輕輕觸碰皮膚，貓咪也會感到非常痛苦。
基於上述原因，我建議大家，把鮪魚這種貓咪熱愛的食品留作緊急或特別情況下，如貓咪生病沒有胃口、生日或獎勵時，才少量使用。
在選購鮪魚時，可以選擇新鮮的，或給人類食用的水浸鮪魚（如果包裝上說明Dolphin-friendly 的話就更好了！），給貓咪食用前先以清水輕輕沖洗，除去多餘的鹽分就可以了。

看更多，都在貓咪這樣吃最健康 2018年經典重製好讀版