自己做手工皂的疑問：單一油脂真的不適合做手工皂嗎？【附，初學者一定要做的皂皂譜】 @ 愛生活．365

「單一油脂不做皂！」我在進入手工皂的世界之前，有老前輩曾經這麼告誡過我，希望我不要衝動地的去進行實驗，以免白白浪費材料錢與研發時間。

就如同年輕人剛買人生中的第一部新車時，不要先購入高級進口車，而應該購入平價的國產車，原因是高級進口車的維修費用，通常都比國產車來的驚人，一台新車至少也要使用3∼5年才會進行變賣，這段時間累積起來的維修費往往很驚人。

那時，正是我踏入職業做皂的前夕，告誡我的人便是台北市藝術手工皂協會的姚昭年老師，雖然已經過了13年我仍銘記在心，也會告誡我的學生們不要衝動、理性點⋯⋯

【文／石彥豪；圖／王正毅；出處／經典手工香皂聖經：解構、重組、再進化！手工皂職人的朝聖之旅【隨書附贈首刷紀念版手工皂】】

　我想「單一油脂不做皂」的基礎理論應該是說，全硬油的皂（椰子油、棕櫚油等），通常來說優點是成本降低、工時降低，但缺點是清潔力會過強，失去人們對於手工皂期待的滋潤洗感，變得與一般市售香皂無異。
　而全軟油的手工皂，優點則是無可比擬的優異洗感，尤其以乾性、敏感性肌膚的人來說更是有感，但缺點是費工耗時，往往製作會超過4個小時，甚至超過24小時的比比皆是，例如老祖母手工皂。再者，全軟油的皂所需的材料往往所費不貲，再加上沒有硬油的加持，皂體本身過於軟爛，消耗速度極快，耐洗度不佳，這也是市場上對手工皂的評價。又因為INS值相對來得低，導致在台灣亞熱帶的氣候下，全軟油的香皂保存不易，往往在熟成後的半年之內就會出現酸敗的現象。

　所以，一顆好的手工皂應該是軟、硬油絕美精算之下的作品。這也說明了「單一油脂不做皂」的原因，尤其針對初學者來講，往往一股熱情的往前衝，卻忘了眼前會有許多難堪的下場。

我在構思本書時就在思考，要以初學者的角度去製作一本工具書，還是以這十三年來累積的新素材、新想法，去創造屬於進階版的工具書⋯⋯最後是因為出版社不干涉我的創作理念，也就是以我為中心的方式去實驗各式各樣有趣的玩法，去享受一場沒有目的地的皂國之旅（也可說是無菜單料理）。我只要一想到這裡就會很開心，所以，我們就來一場不是天才就是白癡的「單一油脂做皂」之旅吧！

最初的感動，最真實的皂
100％牛油皂

配方
未精製牛油100％
水：2.5倍
香氛
無添加任何香料，享受最原始肥皂的氣息

工具準備與製皂步驟
請參這裡

　在升溫牛脂的時候，彷彿置身在牛排館一樣，整個工作室彌漫著香煎牛排與漢堡的味道，香氣四溢，非常不建議肚子餓的時候打此皂，而連續飄來的牛排味，也不禁讓我擔心成皂後的味道會是如何。

　隔天脫完模後的100％牛油皂，表面幾乎看不到毛細孔且呈現出純粹的白色，皂體結構雖有點軟嫩，但其厚實的存在感令人印象深刻，可以預期熟成後會是一顆非常堅硬雪白的皂。接著，我開始檢查味道，當我把皂湊近鼻下一聞，立即為之驚豔！它從牛排味轉變成牛奶味，更貼切一點來說，簡直就是北海道牛奶冰淇淋的香味。

　我突然想起，12年前第一次製作老祖母皂時，因買不起香料而直接就用橄欖油自身的味道決一死戰。隔天脫模後，撲面而來的純粹草本氣味讓我至今難以忘懷，相隔了12年，竟又再次讓我聞到如此純粹的皂味。感動之餘，也湧現了許多回憶與感觸。過往為迎合市場，調製許多受歡迎的香味，讓我忘了在那遙遠的年代，最古樸的味道就是如此。

　這是一種誠心滿滿，不做作亦不需修飾的純樸味。

　我覺得初學者用牛脂作皂非常好，100％使用牛油，不用想配方，也不用花時間調香，就能做出令人感動的手工皂了，且讓我命名它為「最真實的皂」。