愛生活．365

果醬是古老的水果保存術，最早的果醬製作可以追溯回羅馬時代喔！
手邊有果醬的朋友，除了抹吐司之外，
搭優格、餅乾、牛奶和厚片，也都很棒喔！

【資料來源／《好吃28：台灣水果大探險！》】

果醬Ｘ原味優格Ｘ堅果碎等（果乾、巧克力豆、辛香料）

幾乎所有口味的果醬都可以與原味優格搭配，優格的質地與酸香總是能跟果醬融合得很好。
如果覺得只加果醬太沒創意，也可增加不同口感的素材(如果乾、堅果、巧克力碎等)，豐富變化，別忘了吃的時候要大力攪拌，不論是當早餐或點心都讓人滿足。

柑橘類果醬ＸReblochon起司Ｘ全麥餅乾

帶皮的柑橘果醬通常有著更濃郁純粹的果香，與在室溫下有點融化的Reblochon起司，味道沈穩帶有些許鹹味，兩者的味道互補、會讓味覺的層次豐富，放入口中有包覆交融之感，再搭上全麥餅乾就是很簡單的午茶小點了。

果醬Ｘ牛奶（茶或氣泡水也很好）

果醬常和氣泡水、茶搭配，不過其實也很適合搭配牛奶，果醬的酸甜香與牛奶的溫順濃郁會激盪出令人驚喜的火花，加了果醬的牛奶很像小時候愛喝的調味牛奶， 選用好的天然果醬一切都更優雅安心(甚至還可以吃到果 粒)。不管是配牛奶、茶或氣泡水，濃淡都可隨心調整。

莓果類果醬Ｘ起士Ｘ厚片吐司

草莓、桑椹等都是經典的果醬口味，單純而鮮明，可以挑選一款味道不要太厚重的軟質起司，塗在厚片吐司，進入烤箱烘烤一下，讓起司受熱後些微的融化，再放上足夠的莓果類果醬，即可做出非常融合、充滿滋養幸福的味道。

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