傳遞大愛，詮釋仁慈，讓華人良善的力量溫暖人間。港澳臺灣慈善基金會愛心獎委員會按規劃，本屆將甄選範圍拓展到華人世界，並已篩選出美、加、澳、新加坡、印尼、馬來西亞、泰國、越南、菲律賓等9個眾多華裔國家重點試辦。五大洲華人聚居的國家和地區已收集逾千團體/個人資料，透過E-mail和網上留訊息等方式，鼓勵各地華商組織、華籍同鄉聯誼會、同胞互助機構或華裔慈善團體等負責人推薦和鼓勵當地熱心公益者參與。
「愛心獎」今年再度和鳳凰衛視攜手合作，製作年度頒獎典禮；而東西方慈善論壇、臺灣現代財經基金會續協辦，悉心搭建平臺，表揚全球善心人士，正式啟動第15屆‧2020 「愛心獎」。
共選國際華人公益楷模
終選委員會梁愛詩主席早在第14屆‧2019頒獎典禮上已表示，「愛心獎」正按規劃藍圖，步伐堅定地邁向國際。縱觀當屆6位得獎人，外裔華籍占三分之一，為通往華人世界鋪設康莊大道。
美洲鴕鳥由公鴕鳥負責溫卵、照顧孩子、脾氣暴躁的公鬥魚，在養育孩子的期間，卻是超級溫柔有耐心......
人類的世界近年掀起一股奶爸的風潮，而生物的世界意外地也有許多超級奶爸喔！
【資料來源／地表最強動物爸媽圖鑑：一切都是因為愛！66個令人嘖嘖稱奇的動物育兒妙招】
台中「鹽之華法式料理餐廳」主打法式料理，甚至連米其林團隊都組團來品嚐。但其創辦人兼主廚黎俞君，並不是一開始就馬上投入法式料理這條路。
早期台灣的西餐並無那麼講究，只分成「日本來的」跟「香港來的」。師傅叫你做什麼，那就是什麼。
而黎俞君在還是學徒的時候，曾經跑到台菜餐廳打工，她形容：「早期台灣的台菜廚師， 有不少是年輕時混過流氓的人， 經歷過漂泊的日子， 吃過苦頭， 最後才在廚房裡安定下來， 鎮日揮舞鍋鏟， 餵飽外頭那些飢餓的胃。」
在跟這些廚師同事的日子裡，她逐漸也適應了某種日常......
【文／黎俞君；出處／人生不怕！台灣第一位法式料理女主廚的勇氣哲學】
愛生活講座 (4)