愛生活．365

🐝生物防治以及使用寄生蜂作為害蟲防治需注意的事🐝

生物防治是利用自然界中的捕食性、寄生性、病原菌等天敵，把害蟲的族群壓制在較低的密度之下，使這些害蟲不致造成重大危害，也就是利用生態系食物鏈中一物剋一物的自然現象。

🐝蜂群衰竭失調症候群🐝

近年來許多研究顯示蜜蜂數量減少，蜜蜂減少的原因很多，包括蜂蟹蟎的傳播、蜜粉源的缺乏、氣候變遷、環境汙染與化學農藥的不當使用等等，而2006 年起國際間發生蜜蜂大量消失事件，稱為蜂群衰竭失調症 (colony ollapse disorder, CCD)，症狀包含了外勤蜂失蹤、巢中剩下未成年的幼蜂、找不到蜜蜂屍體、巢內仍有封蓋幼蟲、蜂王、蜂蜜和花粉，沒有盜蜂的現象。蜜蜂是重要的農業授粉媒介，由於缺乏蜜蜂授粉，使得價值數十億美元的產業受到損失。2009 年已有許多研究人員提出造成蜂群衰竭失調症的原因，例如病毒、蜂蟹蟎、微粒子病、化學農藥，以及長途運輸和營養缺失產生了交叉性的壓力，造成免疫快速下降的缺陷問題，都可能與蜜蜂消失有關。

🐝清除虎頭蜂巢🐝

預防蜂螫與螫後處理🐝

🐝如何避免蜂螫🐝

殖民改變越南人飲食習慣🍜

根據耆老說法，以農立國的越南人剛開始並不食牛，一八八五年法國人大舉入侵後，改變了越南人的飲食習慣。多數烹飪專家認為「Pho」一字來自法語中的「feu」；這道日常的法國蔬菜牛肉湯（Pot-au-feu）在鄉村地區深受歡迎，鍋中放入牛肉或牛骨，以及唾手手可得的大量根莖蔬菜和香草，細火慢熬，搭配麵包食用，剛好與越南熬煮湯頭的方式不謀而合。不過根據越南學者Bich N. Nguyen的看法，認為法國人影響越南人吃牛是事實，但早在一八〇〇年末期，即有一批不願被滿清統治的明朝後裔遷徙北越，他們和京族女子聯姻後衍生「明鄉」，（Ngườii Minh Hương）族群，為了生計已經賣起牛肉粉（Ngau yuk fan）。這段地景被收錄在一九〇九年亨利．奧格（Henri J. Oger）出版《安南人的技術》一書中。