愛生活．365

義大利麵的吃法再創新！

試試看用烤模來製作，份量變得精緻，味道不再厚重，是很適合野餐或派對的小點喔！

【文／Eason張詣、Ian李易晏、Winnie范麗雯、包周；圖／王正毅；出處／一起喝吧！啤酒好朋友：開胃爆表的快速下酒菜x精釀啤酒乾杯小知識】

空心菜、地瓜葉和莧菜，哪種是你的最愛？這三種蔬菜一個月即可收成，即使簡單川燙、清炒就很美味，心動不如立刻來種！

【文／台灣好園藝編輯‧ 圖與資料來源／ 董淑芬的廚房花園筆記 是菜園也是花園 100個安心蔬果ｘ美味料理，打造城市田園樂 】

★推薦1、空心菜

日式料理常常搭配的小涼品，雖然叫「豆腐」，但其實沒有豆類成分，製作過程更接近奶酪一些。

是做法簡單的美味小點心喔！

【作者／林文中；攝影／璞真奕睿影像工作室；出處／蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟 ╳ 紮實 ╳ 濕潤 ╳ 蓬鬆終極配方比】

無麵粉也能做出美味戚風蛋糕！

無麩質低敏，過敏兒也不怕，一起跟著林文中師傅來動手做！

【作者／林文中；攝影／璞真奕睿影像工作室；出處／蛋糕結構研究室：徹底解析五大關鍵材料，掌握柔軟 ╳ 紮實 ╳ 濕潤 ╳ 蓬鬆終極配方比】

做西式料理時月桂葉很好用，適合與肉類料理作搭配，可以增添香氣與口感，加入熬煮湯類更是風味獨特！

【資料來源：花草遊戲 ‧ 台灣好園藝】

延伸教學 創作你的療癒香草茶！百種風味邏輯這樣玩~~