做菜一定要用的砧板你是怎麼清潔的呢？只用水洗洗不乾淨，用熱水沖更是不行，因為熱水會把砧板肉屑蛋白質凝固反而讓髒汙卡在砧板細縫中，反而更髒更不乾淨！用洗碗精洗，化學成分如果殘留在砧板上，你還敢繼續切食物來吃嗎？
到底砧板要怎麼洗啦！用「小蘇打」就可以輕鬆洗砧板喔。砧板每天和食物接觸，所以清潔的工作更是不能馬虎。利用小蘇打粉和鹽自製砧板清潔劑，具有清潔、殺菌及去汙等多重功效。(示範/陳映如；資料來源/收納Play雜誌 No.40)
步驟
1. 將鹽和小蘇打粉以1:1的比例混合。
2. 再加入少量的水，使其呈膏狀。
3. 將砧板清潔膏塗抹在砧板上，靜置一小時後再沖乾淨。
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