●攝影＝陳熙倫 

WL5M0398.jpg

炎熱夏季常讓人提不起食慾，這時候最適合來點清爽消暑的好料理。現在就來動手做道爽口的開胃好菜吧！ 

WL5M0360.jpg

材料：西瓜皮、西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥、醃梅子數顆調味料： 柴魚醬油、醋、糖少許、梅子汁2大匙  

  

WL5M0387.jpg

1.西瓜皮去除綠色的部份，切細薄片川燙後泡冰水。西洋芹、胡蘿蔔切片燙熟後切片備用。  

   

WL5M0388.jpg

2.起油鍋，將西洋芹、紅蘿蔔加少許奶油炒香。  

 

WL5M0390.jpg

3.西瓜皮水分瀝乾後，下鍋一起拌炒。

 

WL5M0394.jpg

4.起鍋前加入梅子，再淋上2大匙梅子汁及其他調味料後即可盛盤。

 

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 愛生活 的頭像
    愛生活

    愛生活．365

    愛生活 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()