愛生活．365

水母吃乳酪

給水某吃的無乳糖乳酪蛋糕

喜歡吃乳酪蛋糕，卻偏偏患有乳糖不耐症，讓人不得不放棄這一人間美味，實在好可惜。不過，別擔心，陳老闆為了愛妻，傾全力研究出了乳糖不耐症患者也能吃的乳酪蛋糕，造福了有著同樣煩惱的所有人們。

乳酪手工餅乾(松子、杏仁、夏威夷、黑芝、白芝、咖啡、巧克力)

乳酪奶茶磚(玫瑰、伯爵、茉香綠、薰衣草、紫羅蘭)

陳老闆不怕耗工，使用高溫乳酸菌種，讓牛奶 在長達8小時的45度恆溫中發酵成乳酪，不只能除去乳糖成份，這樣的乳酸菌也才能在人體內存活，真正發揮益菌功效。為了成為乳酪專賣店，陳老闆陸續研發生乳酪、乳酪蛋糕、乳酪麵條、抹醬、乳酪奶茶磚、乳酪手工餅乾、乳清燃飲料等產品，全都不使用香料、膨鬆劑、酵母、發粉等添加物，並佐以抗氧化水果莓類、天然冷凍水果等，口味偏酸，不只減輕胃部負擔，所含營養也更豐富。

陳老闆表示，一般人總誤以為乳酪有著濃郁的奶香，同時會讓人發胖。但純正的乳酪是平均營養的濃縮，並不會讓人發胖，也沒有很重的奶味；是因為一般業者為了增加風味，在乳酪蛋糕裡添加大量牛奶或酸奶，才會讓大眾有此誤解。

 小編大聲說

乳酪奶茶磚是用乳酪塊取代鮮奶油，加上法國純天然花粉，泡好之後，乳酪塊會像棉花糖一樣浮在上面，不僅香氣逼人，口感也很特別呢。

   店家 DATA

電話：(04)2581-0586
傳真：(04)2581-0747  行動:0935-365372 陳先生
地址：台中縣新社鄉中正村中和街五段99-1號(台中門市)
網址：http://jellyfish01.myweb.hinet.net

價格

生乳酪禮盒(百香、葡萄、鳳梨、香橙、芒果、藍莓、覆盆子、黑腊)／420元、乳酪蛋糕(原味、焦糖、薰衣草)／420元

乳酪奶茶磚(玫瑰、伯爵、茉香綠、薰衣草、紫羅蘭)／330元(6包)

乳酪手工餅乾(松子、杏仁、夏威夷、黑芝、白芝、咖啡、巧克力)／180元(180g)。

運費

冷凍宅配費200元，3000元以上免運費。