愛生活．365

驚呼連連的日本便當料理功力，見賢思齊的Amanda告訴你，想做出這樣的便當，有了這些工具絕對能讓便當造型大加分！【出處/好吃8；示範／ Amanda；文／張淳盈；攝影／王正毅；吉甲地】

餐具篇

【la-boos】雙耳兒童學習杯

 採100%天然孟宗竹製作，雙耳把手設計，讓剛學習使用杯子的孩子更容易抓牢！天然溫潤竹材質，可愛的造型，激發寶寶的想像力。

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http://www.gigade100.com/public/link.php?r=16434

材質 100%天然孟宗竹

【la-boos】和風花鳥兒童餐具組

採100%天然孟宗竹製作，前端下凹弧度搭配側彎設計，讓寶寶進食毫不費力！柄部雙色烙印花鳥圖案，觸感溫潤細緻，不傷寶寶小手！

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材質 100%天然孟宗竹

【la-boos】天然孟宗竹兒童餐盤

採100%台灣天然孟宗竹製作，由台、日兩地設計師聯合開發，打造溫潤可愛的造型，餐盤分隔設計、拿取食物更方便。

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http://www.gigade100.com/public/link.php?r=16432

材質 100%天然孟宗竹

料理篇

日式炸雞塊便當

材料
去骨雞腿⋯⋯1支

醃料
醬油⋯⋯2大匙、米酒⋯⋯1大匙、糖⋯⋯少許、鹽⋯⋯少許、蛋⋯⋯1/2顆、太白粉⋯⋯2大匙

作法
1.去骨雞腿肉切成適當大小，加入醃料A抓勻醃漬約20分鐘。

2.續入打散的蛋汁和太白粉，用手抓麻一下，備用。

3.熱油鍋至油溫約至180℃，放入雞腿肉塊炸至呈金黃色且熟透即可。

可愛創意菜

香腸變化型

市售小香腸簡單的用刀劃出造型後，放入鍋中煎熟或氽燙，就能捲出可愛的造型囉。PS.一般的小熱狗無法捲起，要有腸衣包裹的香腸類產品才能做造型。

竹輪妙用

把竹輪和青花菜或玉米蜀一起丟進鍋中汆燙，在竹輪空心處塞入蔬菜或小熱狗，有趣的配菜就完成囉。