愛生活．365

在活動精彩花絮開始之前，

要先謝謝各位愛生活的朋友們，對於貓兒的玩樂廚房給予的支持！

讓貓兒的玩樂廚房這本書，同時上了金石堂網路書店與博客來的暢銷排行榜

透過兩場料理分享會，讓大家更貼近貓兒的料理心情，感受她獨特的熱情魅力。

料理過程中，你總可以聽到她說：會喜歡料理，是喜歡看到人家吃得很滿足的神情。

而每道料理的比例，直接就反映當下的心情，例:今天我熱情如火，紅色的食材就多放一些。

雖然大家聽到時都噗哧一笑，但是卻也是很貼近我們心情的寫照。

日期：07/09  

場地：YAMICOOK　

主題：家庭式的晚餐料理

活動當日為了讓活動可以更順暢，貓兒提早到YAMICOOK準備，

將大又紅的牛蕃茄切好，將需要用到的醬料調製好。

當天參加的朋友，大家人手一本貓兒的玩樂廚房(小企現場準備的活動用書，反到派不上用場...）

六點半的活動，五點多就有人到現場詢問，只好請她們先在YAMICOOK的會客室稍後

當六點半一到，大家非常有效率的入座，瞬間就將YAMICOOK 30幾個位子坐滿。

活動出席率更達到9.9成，真的很謝謝大家的支持唷！！　（一鞠躬）

當天貓兒準備了＂蕃茄肉豆腐沙拉＂，非常容易上手，又很適合宴客的菜色(書中P.41也有這道料理唷)

活動當天準備了個小道具〈日式品牌的插電式蒸籠〉，因為蒸籠的材質與奶瓶消毒器可耐高溫的PVC材質相同，

所以我們就直接將五花豬肉片鋪在蒸籠內，且它加熱快速，肉片馬上就可以端上桌。

(且因為蒸籠有油水滴盤設計，所以清理也很方便唷！）

將萵苣洗淨切絲，鋪在牛蕃茄上，並且將蒸熟的豬肉鋪上，淋上貓兒的特調醬汁，這道菜色就完成囉！

你瞧！是不是很EASY！

前一秒還在跟大家分享小故事，下一秒灑上蔥花，就跟大家說"完成囉"!

這就是＂貓兒流＂的料理風格，色彩繽紛，簡單料理，然後美味是必備的，

這樣的菜盤端上桌，你說是不是在朋友面前很有面子呢！

YAMICOOK的場地寬敞又舒適，輕鬆活潑的色調豐富了料理的空間，

再加上貓兒的魅力無法擋，活動到尾聲，大家就好像在跟好友品嘗下午茶一樣的愜意，

閒聊起，對於食材的挑選，市場採買的秘訣...。

最後帶著滿腦子的料理ideas，以及滿足的心情，跟大家說掰掰！

這邊同時要感謝YAMICOOK美食廚藝教室，以及TWINBIRD的蒸鍋。

希望大家可以不斷對料理保持熱情，一直與貓兒分享料理的想法唷！

衍生閱讀...貓兒部落格：「慵懶生活　好好生活」