愛生活．365

有些水果尚未成熟就被採收，擺放後經過時日才會逐漸熟成，這類後熟水果保存時需留意，以防過熟時出現發霉現象。例如芒果、釋迦、木瓜⋯等，這類後熟水果需特別注意保鮮，以防食用時有酸味。

文／楊賢英；攝影／陳家偉、kiwi；出處《我的食材便利包：全年常備！食材收納保存活用書》

《一般保存》

夏天又將來臨，隨著各種電器的使用率增加，電費高漲荷包也跟著要失血啦～

到底該怎麼使用才能省更多電費？ 跟著小編一起這樣做就對了！【文_楊凱雯、圖_我的理想廚房！日常廚事生活與不失敗烹調、節能住宅省錢王、:完全不累收納play】

從生活中的小細節注意起，就能節省電費，更能延長家裡電器的使用年限，小編這次就歸納了４大項目要分享給大家喔！

冰箱，這樣做省電更延長使用年限

康乃馨是國際公認的母親節之花。

花型大方，花色明亮，花瓣邊緣像有規則鋸齒形、波浪形或羽毛形狀。

花色豐富，加上賞花期長，即使在日常生活也常被運用來搭配各種花材。

也可當作壓底的花材，填補空隙，製造豐盈感。

【文／朱梅芳；圖／邱如仁；出自／花藝研究室：花材x花器x色彩x結構 美學方程式365天生活花藝應用】

甜食是許多人都無法抗拒的美味，尤其是「糖果」，更是大人和小孩都喜愛的甜蜜滋味，顏色漂亮又小巧的糖果一入口，讓人沉浸在甜品的奇幻旅程！

這次，就跟著小編一起學好吃的「糖漬柳橙皮」吧！

【圖文提供_100種法式糖果：從水果軟糖、棉花糖、杏仁糖、太妃糖、巧克力糖、牛奶糖到蛋白甜餅和馬卡龍】

 糖漬柳橙皮 Candied Orange Peel 

結束了冬日的鍋物、溫補生活，萬物復甦的春日，就該「輕」一下，將堵塞在身體裡的老廢物質排乾淨，讓體態跟著季節一起輕盈起來。

讓我們先從清燙綠蔬開始練習。多數人總認為，蔬菜以汆燙手法料理，淡然無味；但是假如佐上雞蛋沙拉，或是以歐式酸漬的方式處理，輕食計畫頓時就變得有滋有味起來。最後，我們還要告訴你，春季，最適合那些蔬菜，讓你跟著季節吃好菜，怎麼挑怎麼選怎麼保存怎麼料理，都在這裡。

【資料來源／療癒廚房 我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事、餐桌上的蔬菜百科：跟著季節吃好菜！聰明採買輕鬆料理的全食材事典（全新增訂版）、5分鐘即食！萬用保鮮盒做一週料理：食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點，一盒搞定】