愛生活．365

 清潔秘笈

保鮮盒是每個家庭常常用來保存食物的用品，使用久了，常常會有越洗越不乾淨的感覺，進而時常需要購買新的來替換，一點也不環保!!現在，讓陳安祺老師教你正確又輕鬆的清洗方法，可以延長塑膠保鮮盒的使用期限，省錢又省力!!

 塑膠保鮮盒------正確去污法

新鮮出爐的麵包總是有總魔力，捧在手心，透過香氣傳遞了一種暖心的溫度。

好吃這一回要邀請一百位讀者參與我們的麵包派對
從不用烤箱做麵包-趣味親子食光到大人式麵包派對的抹醬考究，再回到對於在地食材的感念。
透過不同的飲食角度，回歸到我們好吃東西的喜愛
吃，真是一件充滿魔力的事，我們也得以創造日日驚喜的好食光！

如果你喜歡品嚐食材原味，不愛料理過程的複雜繁瑣，又想讓鍋具搭配家中設計，那麼請一定要試試日本正風行的電動雙層蒸籠這個好用的廚房小幫手，和炸、煮、炒的烹調方式比起來，利用蒸籠烹調料理，不但能保留蔬菜最多的營養成份和甜味，還能避免攝取到肉類和海鮮多餘的油脂，更棒的是蒸過的肉質會飽含水分，口感反而更加鮮嫩多汁。

而蒸籠的料理方式也很容易，只要把喜歡的食材通通切好，排在蒸盤上，咕嚕咕嚕... ...隨著不斷上升的蒸氣熱度把食材蒸熟，美味也不斷濃縮。完成後，不論是沾著醬料享用，或是單純想用食材本身釋出的甜美，每一口都是大大的滿足。 

【材料】

魚（ 棋子、鱸魚、鱈魚…均可）
蔥 ………… 1根切段

全國最大的木工教室

小鹿木工

第一本新書發行囉!

書末的回函還有四萬多元的大獎要送出去！

這麼大方的贈品，真的鮮少有呀！！

條紋牆面可適時的延伸空間感，增加視覺的舒適度，利用清爽的三種相近色調營造普普風格，藉由倍數的間隔方式，5cm、10 cm、15 cm、20 cm四個級距內調整牆面的條紋寬細。(示範/alice 攝影/陳熙倫)

材料：鉛筆、遮蔽膠帶、刷子、捲尺、橡皮擦

1.先用捲尺測量牆面長度後，用遮蔽膠帶標出創作範圍。