愛生活．365

什麼香料香氣特別濃郁，最耐燉煮？
除此之外，它對腸胃還別有益，而且可以醒酒解毒？
甚至中醫還拿來運用治療胃寒脹痛、嘔吐腹瀉。
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【文、圖、資料來源《餐桌上的香料百科》】

球根只要一只馬克杯+水，就能開花，不需要很大的空間，也不需要太多工具，辦公桌也能種球根！

今年冬天必試的大人感療癒玩具，等你來發現～

【文／謝依庭；圖／陳家偉；出處／球根花卉超好種：園藝世家四代栽培密技大公開，50種球根花卉四季管理‧Q&A種花問答】

今天先來介紹最受歡迎的風信子，風信子常見的花色有藍、紫、紅、粉、黃、白等色彩，甚至還有會由藍變黑的特殊品種，開花時會開出一整串滿滿的花穗，色彩艷麗，花具有強烈香氣，且耐寒性極佳！通常秋季可買到裸根的進口鱗莖，需春化冷藏催花一段時間再種植，方可快速生長（在台灣一般要冷藏兩個月）。年節前後，市面上會販售盆花，是最受歡迎的年節花卉之一。

台灣以「水果王國」自豪，山丘上盛產甜美的水果，而同時又種有茶樹，何以兩者合一的「水果茶」惟獨從缺？
其實，台灣並非沒有水果茶。走進傳統客家聚落裡，猶可見老祖母奉如珍寶的黑色寶石「酸柑茶」，那在傳統台灣茶之中，可說是概念上最接近水果茶的了。

出處／《來喝台灣茶！從傳統到創新，帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典》

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做菜不能只懂醬油、香油、鹽！
不懂香料怎麼用，就會失去很多飲食的樂趣！
【好吃料理沙龍】聽見大家的煩惱了！
12/2 (六) 15:00-16:30，將在天和鮮物，
由無國界料理專家林勃攸老師示範三種香料鹽的製作 + 一道南洋風味的黃咖哩青斑魚片，
讓熱帶的風吹來，一掃冬天灰撲撲沉悶的心～

天和鮮物的頂級食材 + 型男料理人生動幽默的料理詳解 + 市價389元的超值好禮
有吃有玩又有得拿，這麼好的活動不趕快報名怎麼行呢！
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這次課程，您可以試吃到「慢燉蔬菜海藻豚湯」與「脆煎乾烤醬魚」，