愛生活．365

在半小時內怎麼洗23人份的餐具，家事達人陳映如非常有經驗用實驗方式來教大家如何快速洗好!並且不浪費水、不汙染環境喔!【出處：收納play-No.19；文／陳映如 ；攝影／王永村】

速速洗碗法

1.處理殘渣

碗盤收進來後，可以先用牛奶紙盒剪成的小刮板，或者廚房紙巾，處理掉碗盤上的食物殘渣。

2.沖水：

將處理好的碗盤先用熱水沖過一遍。

3.抹洗碗精：

在洗碗海棉上加適量的洗碗精，然後將餐具一一抹洗碗精。

4.沖淨：

碗盤由大至小一個個疊好，從最上面開始沖水。

5.收拾：

在水槽旁準備一個籃子，洗好的碗就可以順手放入籃子中；全部洗好後，可以整籃的餐具拿去烘乾，一次搞定。

私房洗碗法寶

魔布

原本覺得魔布是拿來擦電腦螢幕等精密鏡面，但有次洗魔布時，順手擦了龍頭，竟變得好閃亮，從此發現它的好用。詳細閱讀說明後發現，魔布可以刮起油垢。現在我都用它來洗輕度油污的碗盤，不必洗碗精，也能閃亮亮。

煮麵水

煮完麵後，不要急著把水倒掉，煮麵水可是超級好用的洗碗珍寶。含有澱粉粒子的煮麵水，可以有效去除碗盤上的油污，尤其是洗玻璃杯，更是超級閃亮亮；再加上水的溫度，更讓洗淨力大大提升。

廚房用刷球

如果遇到鍋子、烤盤、烤肉串架上的陳年污垢或者黏稠油垢，鋼絲絨刷球就派上用場了！像頭髮般柔細的鋼絲，含有清潔劑，在刷洗的同時還可洗淨，省事不少；和傳統刷鍋子的粗菜瓜布相比，鍋具表面也較不容易留下刷痕。

洗鍋刷

懶得戴手套又不想讓洗劑傷手，不妨準備一隻洗鍋刷。長柄洗鍋刷，讓你和鍋碗瓢盆「保持距離」，洗時完全不沾手很好用。另外，說到洗鍋刷，我一定要幫IKEA的這隻刷子拍拍手！除了刷子本身好用外，最棒的是底部的吸盤設計，不用時可以穩穩站立，保持乾爽且易收納。

讓菜瓜布更衛生耐用的方法

方法
用剪刀頭在菜瓜布上鑽個洞，接著把緞帶或繩子穿過洞孔、打結，就能將用完的菜瓜布掛好晾乾。將菜瓜布掛起晾乾，不易滋生細菌。