守護著家人的健康，就是烹煮營養美味的佳餚，但是對職業婦女來說是件很難達成的事，因為每次烹煮都需要花上至少1∼2小時的時間，往往完成整個晚餐都已經很晚了，所以必需善用基礎包，縮短上菜的時間，讓烹煮變得更輕鬆。【出處:收納play-No.36；文字／楊賢英；攝影／KIWI】
材料
紅蔥頭、蝦米、香菇、肉絲
Step1
將香菇、蝦米泡水淨。
Step2
將紅蔥頭、香菇切細。
Step3
先將切絲的香菇爆香。
Step4
放入蝦米繼續爆香。
Step5
再放入紅蔥頭爆香。
Step6
最後放入肉絲。
Step7
加入醬油、糖調味。
料理
美味油飯
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