黃金糖是一款基礎硬糖，多數硬糖皆以此為架構，再加入其他色素和香料，就能變成各種色彩、口味不同的糖果。

【作者／麥田金；攝影／璞真逸睿影像工作室；出處／麥田金老師的解密烘焙：糖果】

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材料

細砂糖350g

麥芽水飴（86% Brix） 200g

水200g

天然食用黃色色素1 小滴

檸檬香料1 小滴

 

做法

糖1

糖2  

看更多，都在：麥田金老師的解密烘焙：糖果

1GM149 麥田金 糖果  

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