非常好玩的一款調酒-「梵谷的調色盤」

使用黃、紅、藍的手工果醬,

隨當天心情選擇自己的調酒顏色,

還可以測測看自己的配色藝術細胞喔!

【文/周靚、王凱蒂;圖/里昂紅攝影工作室;出處/如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場

※未成年請勿飲酒!

 

 

 

梵谷的調色盤

Key Recipe
Dutch Gin
Melon
Homemade Coloring Jam
Sage

Taste Analysis
蜜瓜
洋甘菊
鼠尾草
覆盆子
百香果

 

荷蘭大麻風味+梵谷熱情,燃燒生命小靈魂。

文生 • 梵谷是影響我創業的一個重要關鍵。

2015 年夏季去了一趟歐洲,在阿姆斯特丹的梵谷博物館裡看見了名畫「花瓶裡的十二朵向日葵」,不知為何,站在這幅畫前好久,深受感動和啟發。梵谷在創作時品飲酒的習慣,也讓我有了成立ART by KJC 品酒玩畫空間的想法,之後在酒吧草創期又與夥伴們一起研發了「梵谷向日葵」,紀念自己的創業決定。

這杯即是原有「梵谷向日葵」的延伸版本—「梵谷的調色盤」,即將在HANKO 60 第三季的酒單中問世。我一直希望有這麼一杯酒可以紀念梵谷,如今有兩杯,兩個故事,也延續我們當時創業的熱情及初衷。

梵谷受憂鬱症所苦,37 歲就舉槍自盡,短短一生把對生命的熱情都燃燒在畫筆下,留下多幅風格強烈的作品。記得在梵谷博物館時,還看到了他生前用的最後一塊調色盤,顏色既糾結又繁雜。不如這杯新設計的酒,就叫「梵谷的調色盤」吧!

在調色盤放上由荷蘭的風味琴酒所調製成的調酒,以鼠尾草煙醺,特意營造聞起來令人產生錯覺的大麻煙草味,入口後清爽舒暢。
再以象徵三原色的黃、紅、藍手工果醬,讓品飲者可以用畫筆沾著果醬,浸入酒裡面,調配出自己的喜歡顏色。

 

看更多:如醉一回 如夢一齣 HANKO 60 調酒劇場

西門町的隱藏系復古酒吧—HANKO 60,
以各種奇思妙想帶來超乎想像的飲饌樂趣,
每杯調酒都有各自的故事與發想,
獨家設計的絕妙器皿、意想不到的酒感組合,
從電影、歷史、食材入酒…搜集靈感,每一杯端上來都是驚喜!
很有在地風味的台灣食材,也以各種調製技巧,
將味道巧妙地融入酒中,樂趣十足,
一起翻開書頁,聽酒中細語,品飲如醉般日常、如夢般午夜!

 

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