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砧板用久了,長期刀切都會產生刀痕,刀痕裡面很容易卡著油污、肉屑等等,如果沒把砧板清洗乾淨,做料理時吃起來怎麼安心。砧板每天要碰食物,用清潔劑怕有化學殘留,光用水沖洗又怕洗不乾淨該怎麼辦?只要用鹽巴就可以清潔砧板,簡單又方便喔!


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1.砧板不要用清潔劑或洗碗精,可在砧板灑上大量鹽巴。


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2.再用乾淨的菜瓜布帶動鹽巴,即可刷淨砧板。


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3.如果砧板有異味,可用醋或檸檬汁清洗來消除。

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