新鮮番茄、爽脆生菜、滿到超出麵包的肉排,喜歡吃什麼就通通疊上去,完全不顧形象爽快地大口咬下去,即使弄髒雙手、餡料流出來都沒關係,這就是漢堡獨特的美味魅力!
雞柳條小漢堡
材料
市售小漢堡麵包 ………… 1個
雞柳條 ………… 1條
麵包粉 ………… 適量
美生菜 ………… 2片
番茄(切成寬1公分輪狀) ……… 2片
洋蔥(切成寬1公分輪狀) ……… 2片
醬料
鹽 ………… 1小匙
醬油 ………… 1小匙
粗黑胡椒粒 ………… 少許
作法
1 將醬汁材料混合均勻塗抹於雞柳條表面,靜置三個小時讓醬料入味。
2 平底鍋以中火熱鍋熱油後,放入雞柳條煎至兩面金黃即可起鍋。
3 在漢堡麵包上依序放上雞柳條、美生菜、番茄、洋蔥,再蓋上另一半的漢堡麵包即完成。
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