愛生活．365

【料理鐵人單車環島，尋找台灣好食材】正式開跑囉!!!

來看看第一天從新竹出發到彰化，沿路上尋找到什麼好食材和發生哪些有趣的事呢?

請密切鎖定台灣好食材FB粉絲團 和 料理鐵人活動專頁 喔!!

每天都可以最新消息，不定期還有小遊戲可以來玩喲 

  2013 / 8 /10  廚師環島Day1

 PART1 料理鐵人單車環島，正式開跑 !! GO~

8月10日，星期六，清晨6點30點，正當多數上班族還賴在被窩，享受難得的假日時，由池一明領軍的料理鐵人單環島團隊，一行浩浩蕩蕩將近20人，就已經從竹北啓程，展開為期12天的尋找好食材任務！

環島團隊中唯一的女性，來自台北的許凌毓，她自謙擔心跑不完12天全程，但實際上路之後，可是巾幗不讓鬚眉，騎得跟飛一樣咧！騎乘約莫兩小時候，來到廚師黃正福媽媽的家，只見黃媽媽熱情地拿出飲料與小籠包款待大家，真是頓時讓疲憊全消，補充體力，吃了再上！

未來幾天，如果各位「台灣好食材」的朋友們，在全省各地看到褂有「廚師環島車隊」的一行車隊，別忘了替我們加油打氣喔！

 PART2【彰化漢寶】喝牛奶長大的文蛤

出發之後的第一站，來到白沙屯附近的傳統市場，這裡可愛的阿姨們，邁著自製的醃蘿蔔、醃大黃瓜，還有自栽自種的高麗菜等等，都是外面買不到的私房美食，只有住在巷子裡面的大廚，才知道，要找好料，往傳統市場就對了！  

菜攤上面賣的菜雖然不多，但通通都是新鮮現採，美味等級沒話說！

騎到一半，怎麼車子靠邊站，但是料理鐵人跑哪去了呢？旁邊都是一窪一窪的水池，難不成天氣太熱，料理鐵人們乾脆下水散熱去了？其實料理鐵人們是跑到彰化漢寶的池塘中找文蛤去了！

文蛤大大一顆，晚上觀眾有口福啦！

 PART3【彰化王功】海洋中的牛奶---牡蠣

吃完了彰化漢寶的文蛤，下一站，挺進彰化王公漁港，坐著採蚵小噗噗來到海岸邊，體驗現撈現採現吃牡蠣的快感！

有「海洋中牛奶」之稱的牡蠣營養豐富，王功海岸邊的牡蠣尤為好吃，現撈現剖的牡蠣，帶有海洋鹹鹹的口感，加上本身略甜的滋味，吃起來相當有層次感，你看看大家，吃得多麼愉悅啊！

牡蠣營養豐富，好像大力丸一樣，料理鐵人吃了之後，單車環島能量加倍，騎到欲罷不能啊！

 環島日誌也會在每日分享給大家喔~~一起熱血!!

http://event.fooding.com.tw/event_biking-chef/index.html