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【料理鐵人單車環島，尋找台灣好食材】Day4~Day5

來看看料理鐵人來到小琉球、台灣最南部，沿路上尋找到什麼好食材和發生哪些有趣的事呢?

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  2013 / 8 /13 廚師環島Day 4

PART1【小琉球】各位鄉親，料理鐵人來做好料囉!

料理鐵人上山下海，有好食材的地方，就有他們的身影！為了探索好料，今天將從屏東東港出發，來到離島小琉球挖寶去。

快樂的航班即將啟程，愛吃的遊客請趕快上船！一想到小琉球的好料，料理鐵人臉上露出得意的笑。

小琉球港口海天一色，超美啊！受到颱風外圍環流影響，下午兩點，海巡忽然宣布，因風浪太大，船支到隔天都停駛，結果碼頭上忽然冒出許多急著返回的遊客！

行程受到干擾，少了遊客的小琉球，夜晚好安靜，料理鐵人決定，不管如何，即定發表會不做更改！很幸運地是，舞台一架好，眾人一吆喝，還是有很多居民出來捧場。今晚的發表，大成功！

 PART2【小琉球】無論海裡陸上都有好食材！

不畏海波洶湧，料理鐵人出海補魚去！不一會的時間，果真抓到一尾新鮮活跳的鰹魚，太棒了！如果可以一口吃掉鰹魚，一定超滿足！

當地長在珊瑚上，以海草當肥料的蜜芒果，甜到爆表，好吃沒話說。

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  2013 / 8 /14  廚師環島Day 5

PART1【鵝鑾鼻】幾番波折後，安全回到台灣本島

昨晚宣布回東港的船隻停駛，今天到底會開還是不會開船，一直不太確定，直到清晨六點，致電給小琉球當地海巡部隊後，才確定會開，為了趕船，以利後續行程，料理鐵人們以最快的速度整裝好，趕往碼頭。歸心似箭的自行車們，已經乖乖牌好隊，準備上船回台灣本島。除了料理鐵人們有既定行程要趕之外，小琉球當地的物資，也透過船隻運送過來，包括吃的喝的在內，可見得要在小琉球生活，真的必須好好珍惜資源才對！

回到台灣本到之後，料理鐵人們立刻發揮急行軍的精神，雙腳不停歇地趕到台灣最南端：鵝鸞鼻！

看到地標燈塔，料理鐵人們非常高興，因為代表環島行程又進入新的里程唄！

離開鵝鑾鼻燈塔，來到龍磐大草原，從現在開始，正是可以看到波瀾壯闊的太平洋景色！料理鐵人們不僅廚藝高超，更熱心助人，途中看到民眾的車子身陷泥濘，利馬跳下來協助脫困！真是好樣的！

 PART2【屏東滿州】在地限量好食材

今天料理鐵人們來到屏東潮州拜訪原生種黑豆達人，比一般進口還小一號的本土黑豆，因為稀少，外面買不到，更沒有外縣市宅配，讓隨行的工作人員紛紛向達人訂購！同樣在屏東潮州，圖中黃黃黑黑的果實，是野生愛玉，與我們一般吃的愛玉不論製作方式或者口感都非常不一樣，什麼糖汁都不添加的狀況下，吃起來居然有淡淡茶香。

因為這種愛玉不方便製作成乾燥的愛玉子，所以不方便帶到外面去，因此，不好意思，這又是屏東潮州在地限量版美食，除了這邊，別的地方真的吃不到啦！

傍晚的潮州農會，聚滿了前來捧場的鄉親父老，無非是想要見識見識料理鐵人們厲害的身手！

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