蛋也有打蛋技巧?蛋怎麼切最好看??原來還有些小撇步可以這樣用!!【出處:家事快速上手365；作者/陳安琪】
看人家打蛋很厲害，可有秘訣?
打蛋時選擇叉子會比使用筷子的效率更好喔!
水煮蛋如何不會破?
1.蛋要先輕輕敲過，讓蛋殼上有細細的裂痕。
2.冷水尚未加熱時就要先把蛋放入水中，並且加入少許鹽巴，水煮蛋就不容易破裂了!
皮蛋滷蛋怎麼切才不會有殘破的切痕?
1.以乾淨的細線將蛋圍繞一圈。
2.只要將線拉緊，就能切出完整切面的皮蛋。
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