愛生活．365

【文／收納Play編輯部；圖&出處《節能住宅省錢王》】

水龍頭、馬桶的漏水檢測步驟
1.將所有水龍頭關緊，並確定無人用水、馬桶水箱為靜止狀態。

無毒清潔三寶
無毒必備好用工具，不得不認識的無毒三寶，讓家事掃除更輕鬆簡單。

【文／收納PLAY編輯部；圖&出處《收納play No.33 輕鬆家事！10分鐘整理術》】

葉片較薄，莖部肉質化者，或較易產生側芽的品種，都可進行芽插繁殖。

文／花草遊戲編輯部；攝影／陳家偉；出處《家有多肉真好玩》

有些水果尚未成熟就被採收，擺放後經過時日才會逐漸熟成，這類後熟水果保存時需留意，以防過熟時出現發霉現象。例如芒果、釋迦、木瓜⋯等，這類後熟水果需特別注意保鮮，以防食用時有酸味。

文／楊賢英；攝影／陳家偉、kiwi；出處《我的食材便利包：全年常備！食材收納保存活用書》

《一般保存》

對於常下廚的人來說，若能買一台多用途的調理機，其實可以幫你省下許多力氣、同時符合經常變化的烹調需求～

像是要打碎食物、攪打麵糊或醬料…等比較費力的工作，就交給機器來處理，下廚時就能更得心應手、不用揮汗如雨。

【文／愛生活編輯部  食譜設計／彭安安、肉桂打噴嚏、包周；出處／10分鐘開飯！活用保鮮盒+瓶罐做即食料理：學會百搭醬、常備菜、調味汁，讓下廚變快變簡單】

新書「10分鐘開飯！活用保鮮盒+瓶罐做即食料理」與「伊萊克斯」合作，請到多位料理達人在書中分享瓶罐盒料理，從百搭醬、常備菜、調味汁以及甜點都能用攪拌棒幫忙完成！

即日起至4/5，台灣好食材Fooding針對家家戶戶都有的萬用調味料－醬油進行問卷調查，快來告訴我們你都用哪種醬油，只要填完問卷就有機會抽【滿津食品】豐富黑豆醬油一瓶（市價400元）！

 你吃的是純釀造醬油嗎？

活動方式：填妥問卷即可參加抽獎。
立刻填問卷去→https://goo.gl/forms/90nMcd9Lz1hMzHkZ2

香甜、滋補的蜂蜜，除了適合兌水飲用外，還有各式各樣的用法，是款相當百搭的食材。即日起至1/15，台灣好食材Fooding針對這項人氣食材進行問卷調查，快來告訴我們你都怎麼使用蜂蜜，只要填完問卷就有機會抽牧蜂農莊冬蜜一瓶（市價500元），一共抽出10個名額喔！

活動方式：填妥問卷即可參加抽獎。
立刻填問卷去→https://goo.gl/forms/q0o2XRkdvPBSIl9F3
活動時間：2017/1/6-2017/1/15
抽獎方式：電腦抽選
得獎名單公布時間：2017/1/17
得獎名單公布位置：台灣好食材官網

台灣好食材Fooding http://www.fooding.com.tw/
好食購 http://shop.fooding.com.tw/index.php
限量冬蜜這裡買！牧蜂農莊 http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=1484
人氣玉荷包蜜立即購！享樂蜂蜜 http://shop.fooding.com.tw/products.php?id=803

天氣變冷時，來點暖呼呼的湯品最適合不過了！如果覺得羊肉爐、薑母鴨、麻油雞太燥熱，不妨試試仙草雞湯，香醇美味又滋補。還要教你做人氣甜品燒仙草喔，趕快學起來！

【上下游】仙草茶(無糖濃縮)
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【原生滋味】古早味9號花生
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【彰農米糧】有機紅棗紅棗、枸杞
http://shop.fooding.com.tw/products.p...

「Kevin MacLeod」創作的「Merry Go Slower」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
來源：http://incompetech.com/music/royalty-...
演出者：http://incompetech.com/
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

義大利麵中，番茄肉醬口味是最經典的味道，這次使用全穀物、無麩質、零添加的米麵條取代傳統的義大利麵，美味不變外，更加營養與健康。

 

【愛樂活】福山米爺爺綜合組-桑葉糙米麵／薑黃糙米麵／蕎麥糙米麵（各一盒）
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

果醬瓶身上的標籤，標註了許多重要訊息，像是內容物使用量多到少的相對關係、可供溯源的資訊等。我們請到格外農品創辦人、果醬達人游子昂和大家分享，果醬標籤該怎麼看，看懂了，就能從百百款的果醬中，挑到安心果醬喔！

 

【格外農品】大紅紅龍果果醬～富含甜菜紅素
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【格外農品】金鑽鳳梨果醬～酸甜熱銷款
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

薑黃粉色澤鮮豔、帶有特殊馨香，是非常好用的香料，可用作料理調味、增色添香、去腥。今天要教大家三道暖心的薑黃料理：薑黃飯、咖哩雞、薑黃排骨湯，營養又美味，趕快學起來吧！

【百萬農夫】頂級紅薑黃粉
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【行健米】高雄145號有機好米組
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【御正童仔雞】骨腿切塊 
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【RivaGreen山林水草】朝貢豬綜合湯排 
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

 毛豆不但味美，且營養價值高，是素食者非常良好的植物性蛋白質來源，還擁有人體所需的八種必需胺基酸。這次使用蘋果醋來做醋漬毛豆，口感清爽，相當開胃，而且只需要三分鐘就可以快速完成，是道非常容易做的常備漬物喔！

【大自在工坊】蘋果醋
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【富琳嚴選】高雄9號頂級鹽味毛豆
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【Le Parfait】法國玻璃罐 
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

即便吃過各式佳餚，最令人懷念的，往往還是家常菜。今天要教大家兩道吃不膩的好味道，簡單易做的蔥燒馬鈴薯、超下飯的紅燒牛腩，無論是在家享用或是帶便當都適合喔！

【鋐洲】農場直送有機蔬果箱
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【鈜景御牧牛】產銷履歷牛腩
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【鋐洲】有機粉薑 
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

香氣濃郁的麻醬，好適合用來拌麵，只要加一點點，立刻增香提味。重點是，做法真的好簡單，準備好食材之後再拌一拌，只要三分鐘就搞定，即使是料理新手也不會失敗喔！

【里仁】芝麻醬~本土白芝麻使用
http://shop.fooding.com.tw/products.p...

【里仁】門市https://www.leezen.com.tw/store.php
為身體排毒的同時，也為土地排毒一下喔！
優先採用有機、友善環境蔬果，
讓大家一起變健康吧！

抱持「光復大地」的理想，
以守護著土地與自然為使命，
在這裡，每一分心意都將成就共同的美好！

-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

石斑魚魚肉細緻鮮美，魚皮則富含膠質，嚐來十分Q彈滑嫩，是受到許多饕客極致推崇的頂級魚類。今天要教大家石斑魚三吃，無論是做成破布子清蒸石斑、鹽烤石斑，還是龍膽膠原美人湯，道道都能品嚐到石斑魚的美味。

【淳鮮】龍斑鮮切魚排
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【淳鮮】虎斑膠原魚頭(含下巴)
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【淳鮮】龍斑膠原魚頭塊
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

愛吃辣的朋友，一定不能錯過這一味！自己做的辣椒醬，用料安心實在之外，又香又辣超級帶勁，利用假日做好一罐，想吃隨時有，拌麵、炒菜、當沾醬都超美味！

【Vitamix】全營養調理機精進型
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【人良油坊】義大利Leccino特級初榨橄欖油
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【WECK】禮盒組 草莓威克博物館
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

優質的橄欖油，不僅適用於涼拌，煎、煮、炒、炸、生飲都沒問題。不過市售橄欖油百百款，怎麼挑才能挑到安心好油？品油師Francine將教大家，從酸價、油酸值、多酚值、過氧化值的指數，還有利用感官來分辨出橄欖油的好壞喔！

【法藍心油醋美學】西班牙Frantoio特級冷壓初榨橄欖油
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
【法藍心油醋美學】覆盆子巴薩米克醋
http://shop.fooding.com.tw/products.p...
-------------------
【好食購全新上線】
有機蔬菜．安心肉品．生活食器
從產地到餐桌，最安心的線上農夫市集
嚴選在地好食材，產銷履歷品質把關，新鮮直送到宅配到府
http://shop.fooding.com.tw/index.php

最近開始感受到涼意了，就用暖烘烘的鑄鐵鍋來做暖呼呼的料理吧！鑄鐵鍋導熱快、受熱均勻，保溫效果又好，煮出來的口感真的很不一樣耶！只要簡單調味，甚至吃原味就很棒，重點是料理變得很簡單，一試就愛上了啊……

【烤年糕紅豆抹茶湯】

‧材料

蜜紅豆500g

熱水250ml

鹽少許

超萌、超可愛的動物毛線球來啦！

沒想到毛線球也能變身可愛的動物，不論是別在包包或衣服上都讓吸睛度大幅提升喔！趕緊來跟著日本手作大賞冠軍一起簡單學動物毛線球！【圖文出自：愛不釋手的動物毛線球──日本手作大賞冠軍的絕妙創意】

  博美狗

最近越來越有夏天氣息，但溫度飆高最容易使人食慾不振、也懶得開火做熱食，這時不妨用夏天盛產的小黃瓜來做「黃瓜冷湯」吧！加入冰塊讓暑氣全消，還能配飯吃！資料來源：《設計，在韓食：帶你味訪韓國，多元料理、絕妙配色、擺盤美學一次學會》　攝影／陳家偉

黃瓜冷湯
這是一道在餐館不會有的家庭料理，多半在夏季時候吃。它能直接喝又能搭配白飯一起吃，是酸、甜、鹹味皆有的清爽冷湯。

食材｜
A