愛生活．365

應該有很多的單身貴族或料理新手，會嚷嚷著說：「家裡沒有模具！」，這次將介紹以每個家裡都會有的「馬克杯」來製作點心。法國吐司大家都熟悉的基本款點心，全都沒問題！一人份也不用擔心做太多吃不完~另外吐司邊也可以利用做成超級好吃的吐司棒小點心喔!!【出處:eco kitchen 新料理運動！切切、拌拌、醃漬做醬，雙手佐道具就能完成的慢食料理；一人份甜點】

馬克杯法國吐司

材料:

作法

1.馬克杯中放入蛋和砂糖，充分混合均勻後，倒入牛奶再拌勻。

2.將吐司塊放入，浸泡5分鐘左右。

3.當吐司吸飽蛋液後，以烤箱烤15分鐘左右。撒上肉桂粉。

＊烤到表面開始變焦時，覆蓋上錫箔紙再繼續烤。如果沒變硬，就邊觀察樣子邊以微波爐加熱2分鐘左右不覆蓋保鮮膜。

吐司棒小點心

肉桂蜂蜜口味

材料（容易製作的份量）

麵包邊3片份量、肉桂粉1小匙、沙拉油2大匙

作法

1.在平底鍋裡將沙拉油加熱，放入吐司邊以小火煎至酥脆。

2.在吐司邊的表面撒上肉桂粉與蜂蜜。

辣味香蒜口味
材料（容易製作的份量）

麵包邊3片份量、磨碎的大蒜1/2小匙、紅辣椒1/2條、芝麻油2大匙、鹽少許

作法

1.在平底鍋裡加入芝麻油、磨碎的大蒜、紅辣椒爆香，然後放入吐司邊以小火煎至酥脆。
2.在吐司邊的表面上撒上鹽。

《eco kitchen 新料理運動！切切、拌拌、醃漬做醬，雙手佐道具就能完成的慢食料理》

今天開始，試著跳脫「一定得用電器才能做菜」的舊觀念！
用手、小道具，其實就足以做出一道道美味小品
捨去加工，回歸手感烹調，吃出食材真實的絕妙滋味

 《一人份甜點》

以馬克杯當模具，用鬆餅粉做甜點，再繁複的款式都能三步驟搞定！
日本人氣料理家YUMMY，顛覆你對甜點的刻板印象。