愛生活．365

美味的萬用醬，是想要快速滿足口腹之慾時的料理好幫手，利用有空的時候，先做好一罐放在冰箱，可以用來拌菜拌麵⋯等，享受美味快速不費力。

 洋蔥醬  

1. 將大量洋蔥放入平底鍋中爆香。

2. 接著輕輕拌炒，並依喜好調味。拌炒至微焦金黃色之後， 即可熄火。

3. 放涼之後，再分裝至玻璃保鮮盒或鐵便當盒。

4. 炒好的洋蔥醬有多種變化，可以用來拌青菜，或者和著麵條，變成有飽足感的主食。

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