愛生活．365

從公司、學校忙到很晚才回家，到家後只想輕鬆一下。這時，如果能品嘗到可口的甜點，就能為一整天畫上一個美好的句點。一提到甜點，會不會立刻浮出「如果不備齊材料或工具就無法製作」的想法呢？只要利用家中的馬克杯、碗就能製作點心的食譜。假如你曾經因為「沒工具」「廚房太小」「就算做了也會剩很多」等理由而放棄動手做甜點，請務必要嘗試一下下面食譜喔。【出處/一人份甜點；作者： Yummy】

熔岩巧克力蛋糕

材料

150ml的馬克杯1個

做法

1.馬克杯中依序放入巧克力片、奶油後， 以微波爐加熱3 0 秒不覆蓋保鮮膜，混勻至滑順狀。

p.s.由於微波爐是從馬克杯底開始加熱，所以要將容易沸騰的奶油鋪在巧克力片上。

2.加入砂糖攪拌均勻後，將蛋打入，混勻至滑順狀。

3.用濾茶器將低筋麵粉過篩，混合至無顆粒狀後，以廚房紙巾將沾在杯側上的麵糊擦乾淨，在預熱好的烤箱內烤10分鐘左右。

p.s.烤到表面變焦時，覆蓋上錫箔紙再繼續烤。

  影片教學 

如果你也有相同的心聲，那麼就請快翻開本書！
甜食愛好者、料理新手、總覺得「做點心好像很難」、性格有點粗枝大葉、經常被說「你很懶耶！」、家裡原本就沒有計量秤、覺得看食譜很麻煩

 《一人份甜點》

以馬克杯當模具，用鬆餅粉做甜點，再繁複的款式都能三步驟搞定！
日本人氣料理家YUMMY，顛覆你對甜點的刻板印象。

假如你曾經因為「沒有烘焙工具」「廚房太小」「就算做了也會剩很多」等理由而放棄動手做甜點，那請勿必要嘗試一下本書的食譜。只要跟著做一定會驚訝到直呼「原來在家做甜點，竟然如此簡單！」。

本書特色

‧一人份甜點食譜，讓你想吃多少做多少。無論是一人的午後點心，或三五好友的家中聚會，都能派上用場。
‧不用烘焙器具，不用專業技術，以日常生活器具，輕輕鬆鬆就能完成。