所謂香草茶,是指利用天然的花草所沖泡的茶飲,因此其中最大特色是具有清香的氣味,且不含咖啡因。
香草茶同時具有放鬆及保健效果,藉由口、鼻而吸收的精油成分,可以刺激腦神經,而達到芳香療法的目的;且香草藉由水溶性而產生的各種成分及維他命,也有可以單飲,也能搭配複方飲用據研究報告顯示,香草茶可有效改變氣氛,尤其是在煩惱時飲用,具有舒緩緊繃情緒的效果。另外,食用過量而造成負擔時,也可運用香草茶來保護消化系統,建議在飯後飲用最為合適。剛開始先以單品飲用,助消化系統加以吸收。【文、圖/尤次雄;出處:花草遊戲No.79GIY打造田園城市!自己種自己吃的綠色革命】