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夏季最常見食材就是秋葵!外形獨特、吃起來帶有黏滑口感的秋葵,營養豐富熱量又低。對皮膚健康、安定腸道黏膜和增強血管彈性都有幫助,最簡單的料理方式就是汆燙搭配醬料,清爽又美味!【出處:餐桌上的蔬菜百科:跟著季節吃好菜!聰明採買輕鬆料理的全食材事典(全新增訂版)】
秋葵
挑選
1.不要枯萎、裂開
大家有過這種感覺嗎?小時候每天都在家裡吃爸爸媽媽、爺爺奶奶所煮的料理,總是不覺得特別厲害,常常想到外頭吃個速食或小吃,但長大後當自己成了外食族,每天都只能與便當、速食、陽春麵為伍的時候,記憶中的家常料理卻變成心中念念不忘的好味道,因為家庭的料理不只是單純的料理,還多了一份情感的寄託啊~但…這個溫馨的情境似乎好像不適用於今天要介紹給大家認識的Samantha Lee這位媽媽的家裡,因為從一開始的設定就錯了,她的兩個女兒怎麼可能覺得媽媽的料理不夠厲害!【出處:大人物】
這位來自馬來西亞喜歡做料理,更愛玩料理的媽媽Samantha Lee可是Instagram當紅的使用者,她的相簿到目前為止已經累積超過32萬位追蹤者,「Make Food That Tell A Story 餐盤上的童話」是她為自己的料理所下的註解,因為她親手做出來的料理真的都像是童話故事中才會出現的食物,是這麼的可愛與充滿故事感~
在日本,仙人掌和多肉植物不但受到死忠仙的迷肉愛戴,也非常受到園藝工作者和設計家的喜愛。一間以仙人掌和多肉植物為主題的複合式餐飲店-Hands Cafe,在小小的空間內,Hands Cafe除了提供可上網的電腦,在店內也展售園藝資材和雜貨等用品,更以開放式空間來販售仙人掌及多肉植物盆栽。常常有網友和粉絲問希莉安,來東京玩,有沒有什麼逛多肉的好去處呢?之前介紹過以多肉組合教學作品為主的自由之丘Green Cafe,這次就讓希莉安來帶大家逛逛以仙人掌和多肉植物為主題的Hands Cafe吧!【出處:花草遊戲No.75預約美麗庭園,當季播種秘笈;希莉安的東京生活】
位於涉谷東急手創(Tokyu Hands Shibuya)七樓HINT 7的「HANDS CAFE(......)」,與日本多肉界知名園藝家松山美紗所自創自營的仙人掌多肉植物品牌sol x sol 結合,以多肉植物為主題,標榜可讓顧客體驗到舒適無拘、學習、樂趣、品嚐、感受、種養和看見夢想等意境的一個天地。